茶道讲究的是“主随客便”,原则上,朋友之间没有座次之分,但是从礼仪文化上讲,喝茶也就要遵循喝茶座次礼仪的原则。长幼有座次的差别,贵客为上座,主泡者的位置比较接近门口,方便照顾大家。端杯的时候,最好由长者最先举杯。
面对主人或者泡茶的人,左手边的是“尊位”。尊位的顺序为:老年人、领导、女士。如果年龄相差不大,女士优先坐尊位。
从主人左手方向顺时针旋转,由尊到卑,直到主人的右手边,不论怎样的茶桌,都应该遵循这个原则。
在喝茶过程当中,为了表示客人的尊重,主人要不时给客人添加茶水,这也是寓意客人要慢慢喝,但在我国古代又讲究“以茶待客不过三杯”,意思是叫劝客人喝茶,频率不易太多,以免让客人产生“催走”的味道。
责任编辑:刘娜
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