菜价贵还吃不好，三菜一汤的配置被缩减……秋季开学不久，孩子在学校吃得好不好、食材安全是否有保障成为许多家长的关切事。 近期，一些学校食堂餐费偏
2024-10-10 14:17:16
一、引言（一）餐饮行业低价风潮的兴起 近几年，餐饮行业的低价风潮在全球范围内愈演愈烈，成为餐饮业中一股不容忽视的潮流。这种现象尤其在快餐、茶饮、烘焙面包店
2024-10-09 15:11:08
品牌要走得更长远，产品力是背后更为至关重要的因素。本文为翠宏食品联合创始人刘翠在“2024第四届中国餐饮品牌节”上的演讲实录，红餐网整编发布。 大家
2024-10-08 09:45:34
要把促消费和惠民生结合起来，促进中低收入群体增收，提升消费结构。 上海投入市级财政资金5亿元，面向餐饮、住宿、电影、体育等四个领域发放“乐·上海
2024-10-06 08:40:23
“慢着火，少着水，火候足时它自美”，讲究“慢工出细活”的红烧肉是湘菜的经典菜品，在美食界享有盛誉。 “湖南人吃红烧肉‘贴秋膘
2024-10-05 09:46:26
海底捞继续”开疆拓土“。9月28日，海底捞新疆首店试营业，落地乌鲁木齐CCMALL时代广场。据店经理彭懂懂介绍，海底捞在新疆开店的消息备受当地消费者关注，试
2024-10-04 09:08:34
9月27日下午，作为2024年全国食品安全宣传周系列活动之一，中国消费品质量安全促进会(简称中消会)在北京市海淀区民族小学以“童安未来 食尚健康”为主题，举
2024-09-30 10:29:19
9月23-26日，2024第四届中国餐饮品牌节(红餐·第32届HCC餐博会)在广州成功举办。大会以“聚力·共好”为主题，由世界中餐业联合会、央广网、红餐
2024-09-28 10:19:50
优质食材是烹饪美味佳肴的基础，也是餐饮企业的核心竞争力。9月26日下午，在“2024第四届中国餐饮品牌节”现场，同期举行了“餐饮优质食材发布仪式&rdq
2024-09-27 15:42:55
新华网北京9月26日电(王忻)9月25日上午，国务院食安办联合中央精神文明建设办公室、中央网信办、最高人民法院、最高人民检察院、教育部、工业和信息化部、公安部、民政
2024-09-26 10:04:01
食物产业一头连着生产者，一头连着消费者，是“为耕者谋利、为食者造福”的重要民生产业。近年来，面对农产品价格下行、滞销、食物质量安全、居民膳食结构不
2024-09-24 10:14:51
新华网北京9月23日电(杨登媛) 近日，锅圈欢欢食品(湖北)有限公司(以下简称“锅圈欢欢食品”)在湖北省石首市举行新工厂投产启动仪式，标志着其在水产预制食材
2024-09-24 10:08:33
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