蛇年春节临近，年夜饭预订火热。中国证券报记者走访了解到，多家餐企的年夜饭包厢已被预订一空。为应对春节餐饮消费高峰，餐企推新品、忙保供，以满足多样化的餐饮消费
2025-01-23 10:15:30
沙井蚝 深圳云片糕 南澳海胆粽 大鹏濑粉仔 下沙大盆菜 葵涌客家茶果 大鹏打米饼 岭南时令甜品 ■ 深圳晚报记者 赵伟君 实习生 秦悦 王莎 余欣
2025-01-20 14:55:46
社会热点 我国成为全球第一大外卖市场 用户规模5.45亿人 财联社消息，1月15日，自2008年成交第一单外卖到现在，我国已成为全球第一大外卖市场。中国互联网络信息
2025-01-16 14:53:25
红餐网消息，1月8日，重庆小面(粉)品牌发展大会在大渡口区举办，邀请到大渡口区政府、重庆小面产业相关区县商务委负责人出席，并吸引了众多小面企业代表等上千人到场。
2025-01-14 15:09:58
临近春节，“年夜饭”成了网友关心的话题。佛跳墙、猪肚鸡、酸菜鱼……五花八门的预制菜，近年来不断攻占年夜饭餐桌，卖爆各大渠道，引发了许多
2025-01-13 10:44:59
记者今日从国家粮食和物资储备局举行的新闻通气会上了解到，未来食用油消费呈现包装更小化和易储存、油脂消费结构更加健康化、功能油脂产品开发进一步发展的趋势，我国
2025-01-10 14:08:27
国际风味评鉴所(International Taste Institute)2025年度大奖揭晓，苏状元佛跳墙以品质和口感获2025年度ITI国际美味大奖。 ITI国际美味奖章以其国际权威性与严谨的评
2025-01-08 10:28:43
《中餐概论》近日由高教出版社出版。本书作者中国人民大学食学研究中心主任刘广伟首次给中餐明确了定义：中餐是以中国传统烹饪、发酵、碎解技艺制作食物和箸食的整体范
2025-01-06 15:30:02
在全行业卷极致效率的趋势下，有的企业选择反其道行之，让步调“慢”下来、稳下来。 2024年，餐饮分化趋势正在变得愈加明显。 为了从无尽的内卷中突围
2024-12-30 14:33:51
12月19日，由赛迪顾问主办的“食品产业新型工业化论坛暨2024预制食品(预制菜)产业基地生态大会”在北京举行。 十二届全国政协教科文卫体委员会副主任张秋
2024-12-26 15:08:49
今年以来，家用电器、餐饮、食品等基础消费品需求旺盛，带动了相关产业的增长。作为在食品供应链有完善布局的企业，锅圈食品(以下简称“锅圈”)也在过去的半
2024-12-25 10:50:30
不久前，中办、国办印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》，致力推动形成切实管用的粮食和食物节约长效机制。本期大家谈刊发3篇来稿，围绕反食品浪费谈思考、话举措、聚
2024-12-23 09:48:23
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