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文化中国行丨以茶入馔!到云南普洱“吃茶”

时间:2024-05-21 15:40:57 来源:新华社 作者:海辰

  眼下正是茶树抽芽吐绿的时节

  在云南省普洱市澜沧县的茶园里

  绿油油的茶叶吐露着芳香

  人们忙着采摘茶叶

  不仅仅是为了喝它

  更是要做一桌茶宴

  茶宴顾名思义就是用茶叶为主要原料

  搭配鸡 鱼 排骨等食材

  根据不同的烹饪方法

  做成一道道色香味俱全的美味佳肴

  茶叶蛋

  凉拌茶叶

  茶叶蒸鱼

  茶叶煎蛋

  茶叶杂菜汤

  油炸茶叶

  茶叶拌豆腐

  茶叶炸排骨

  茶叶饺子

  还有一锅香气四溢的茶叶饭

  国际茶日

  到云南普洱澜沧

  品一桌茶宴

  感受舌尖上的茶香

  记者:陈欣波

  报道员:李飞雷 张曼莹 张银莉 李粉红

  新华社音视频部制作

【责任编辑:焦鹏】

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