近日,云南省普洱市西盟佤族自治县关心下一代工作委员会举办以“学茶艺、学做事、学做人”为主题的第十期“小小茶艺师”培训班。西盟县关工委“五老”出席活动,与30名小学员共聚一堂,探寻中华茶文化的千年智慧。
培训以茶为基础,以艺为形式,以礼为重点,围绕“茶之识”“茶之艺”“茶之礼”三大模块,致力于提高小学员的传统文化涵养,培养茶文化素养、茶艺技能、礼仪与行为习惯等综合素质能力。
课堂上,授课教师用浅显易懂的语言向小学员们介绍茶艺知识,从茶的历史、分类、制作工艺、品质特点以及茶具的分类和使用、泡茶方法等方面,诠释了识茶、煮茶、泡茶、倒茶、品茶的流程。大家认真学习投茶、醒茶、分茶、闻茶、品茶等泡茶知识,近距离感受茶香之美。
除传统的普洱茶冲泡技能之外,授课教师还“手把手”教学花茶冲泡、民族茶艺(佤族烤茶)、烤奶茶等。小学员们在轻松愉悦的氛围中体验茶艺流程,进一步加深了对家乡传统茶艺的了解。
培训现场,县关工委“五老”和小学员们亲切互动,共同学茶艺,识茶具,品香茗。“爷爷,请喝茶。”“爸爸、妈妈,请喝茶。”在茶艺表演环节,小学员们向“五老”代表和家长敬茶,在奉茶中表达礼敬与感恩,身体力行传承茶文化。
“通过此次的茶艺学习,我更加热爱茶文化,也更加深刻地感受到中国传统文化的博大精深。我会把这项技能分享给身边的同学,争做新时代茶文化的小小传承人。”小学员薛梦瑶说。
“开展传统文化教育不能走马观花、浅尝辄止,需要让学生通过生动的现场操作与体验,掌握传统文化背后的厚重历史,在实践中传承中华优秀传统文化。”县关工委副主任岩孔表示,很高兴看到越来越多的学校和家长认识到茶文化的德育功能和对人文素质提升的作用。
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