中华茶文化，历史悠久，花开百样，岭南茶文化便是其杰出的代表。
岭南茶文化发轫于唐代曹松的茶种移植，最终形成了如今兼具实用性与仪式性的茶文化特征，衍生出广府早茶、潮汕工夫茶、客家擂茶三大体系。
岭南茶文化，历经千载淬炼，在广州这座商业之都中，发展出生命力蓬勃的茶俗风尚和庞大的茶业市场体量。
在以广州为中心的岭南茶文化辐射区，饮茶习俗早已从解渴祛暑的生存需求演变为社交礼仪与精神寄托。
时至今日，遍布广府大街小巷的茶楼茶馆，已成为广府市民日常生活和岭南文化圈民生的重要组成部分。
盛于广州的岭南饮茶风俗
岭南茶文化由唐宋发端，在明清商品经济大潮下最终定型为“广府早茶”、“潮汕工夫茶”、“客家擂茶”三大流派。其中尤以“广府早茶”最具融合性与辐射力。
广府早茶巧妙地将清雅茶汤与丰盈茶点融为一体，将古老饮茶行为升华为一套充满人情的社交仪轨。
也正是因为这一点，让饮茶，成为广州市民生活中不可或缺的习惯。这里，茶从提神解渴的日常角色，升华为维系宗亲情感、构建商业纽带的仪式载体，所以外人一提起广州，首先想起来的便是“广州人吃早茶”。
千年商都铸就的鼎盛茶市
广州，千年“海上丝绸之路”的起点，更是“茶船古道”陆路的终点，优越的地理位置和深厚的商业禀赋，使广州成为全国的茶业枢纽和市场重镇。
如今，芳村茶叶市场更是以其庞大的辐射力，被业界誉为“中国茶市晴雨表”!
2024年，以“茶和世界”为主题建成的广州茶博馆，则更将广州打造成了新时代向世界讲述中国茶韵的窗口。
作为中华茶文化典型代表的岭南茶文化，最终在广州绽放出绚烂的光华，满城茶香。
这座城，有百年茶楼，有海量茶市，有遍布各个年龄段的饮茶群体。
当广府的饮茶传统和现代商都的经济交汇时，酿就了绵延不绝的市井烟火和沁人茶香，吸引着各地茶人来此，共写华章!
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