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展会上被问爆的贵州茶,背后藏着的十年故事

时间:2026-09-28 18:19:42 来源:中国非遗传播网 作者:苏味道

  2026年全国农产品产销大会(南部片区)的展馆里,人潮涌动。

  4万平方米的展厅,1400多家参展商,来自16个省(市、自治区)和东盟国家的特色农产品汇聚一堂。有一方安静的茶席——民范文旅带来的贵州茶,正冒着热气。

  一位来自上海的采购商端起杯子,抿了一口,眼睛亮了:"这是什么茶?回甘这么好。"

  茶席旁的工作人员笑着回答:"这是贵州掌克村的古树红茶,来自86000株百年古茶树。"

  对方愣了一下:"贵州还有这么好的古树茶?我以为只有福建、云南才有。"

  这样的对话,在展馆里重复了很多次。

一、86000株古树的十年坚守

  很多人不知道,这杯茶从茶山走到展馆,整整走了十年。

  故事要从贵安新区党武街道的掌克村说起。那里藏着86000株百年古茶树,是鉴定机构数出来12万株之后,村支书张兴国主动"砍"掉的数字——没挂牌的那些,他宁可少报,也不冒领。

  "古树不是用来吹牛皮的,是要一棵一棵守的。"张兴国说。

  十年前,他回村当支书,看着满山的古茶树发愁:这么好的东西,怎么就卖不上价?年轻人往外跑,老的守着山,茶采下来卖不出好价钱,慢慢就没人采了。

  他做的第一件事,不是招商引资,而是立规矩。

  发古茶树种子给农户种,不允许外来品种进村;谁家在茶树旁边打百草枯,名字就上村委会门口的黑榜,三年不收他家的茶青。

  这个规矩刚推的时候,骂声一片。

  "都是乡里乡亲的,你较什么真?"有人当面拍桌子。

  "不就是打个除草剂吗,又没毒死人。"有人在背后议论。

  张兴国不解释。黑榜就贴在村委会门口,名字写得清清楚楚。第一年,上了三户。第二年,一户。到第三年,没人上了。

  "我不是跟谁过不去。"他蹲在茶山上,手里摩挲着一片老茶叶,"茶质量不好,卖不上价,最后吃亏的还是全村人。我今天放了一马,明天全村人的茶都卖不出去,那才是真的对不起大家。"

  十年下来,掌克村的古树没少一棵,茶园没打一滴药。80%的农户签了字,愿意接受管理。茶管住了,但品牌没起来,东西堆在库房里,就是一片树叶。

二、从书香到茶香,一个女警的转身

  让这片树叶走出大山的,是另一个人的故事。

  张婷,"书漾茶香"品牌创始人。很多人认识她,是因为"书漾读书会"——十年间做了600多场活动、覆盖6万会员、遍布贵州9个市州的深度阅读IP。

  2019年春天,黔南州瓮安县建中镇果水村,60多岁的老杨用一只搪瓷缸给她泡了杯茶。她接过搪瓷缸,喝了一口,整个人怔住了——那种清冽的甘甜,和她平时在城里茶馆喝到的任何茶都不一样。

  "这是今年头春的茶,"老杨说,"就采了这么点儿,自己留着喝。"

  张婷问,这么好的茶,为什么不多种些去卖?

  老杨笑了笑,脸上的皱纹挤在一起:"卖不上价。外面的人不认识我们的茶。"

  回贵阳的路上,她坐在颠簸的中巴车里,窗外梯田一层层往后退。她想起老杨那双粗糙的手,想起他说"外面的人不认识"时平静的语气。

  一个念头在她心里生了根:也许她可以做点什么。

  从那以后,她开始跑茶山。一个山头一个山头地跑,一家茶企一家茶企地聊。她发现贵州茶的问题根本不是品质——贵州的生态环境、高海拔、多云雾,出产的茶叶内含物质丰富,口感一点不比外地名茶差。

  贵州茶缺的,是被看见的机会。

  于是有了"书漾茶香"。她把十年积累的读书会资源,和贵州的茶山资源嫁接在一起。不是简单地卖茶,而是用文化的方式,讲好贵州茶的故事。

  他们做"跑茶山"项目,带着城市里的人走进深山,看古茶树,听茶农的故事;他们做"茶山书屋",在瓮安1.2万亩茶园里建起阅读空间,让茶农和游客都能在茶香里读书;他们做"银龄读书茶会",走进社区,让老人们在一杯茶里感受家乡的味道。

  "一杯茶,一本书,一群老朋友。"这是银龄读书茶会的主题,也是书漾茶香最朴素的信念——茶从来不是孤立的,它和人、和文化、和土地,紧紧连在一起。

三、展台上的茶,是大山里的希望

  这次全国农产品产销大会,民范文旅带来的不只是茶叶。

  展台上,有掌克村的古树红茶、有黄小西吃晚饭的茶。每一款产品背后,都连着一片茶山,连着一群种茶的人。

  "很多人对贵州茶的印象还停留在'原料好、没品牌'。""我们想做的,就是补上品牌这一课。不是给茶贴个好看的标签就算了,而是把茶山的故事、茶农的坚守、贵州的文化,都装进这杯茶里。"

  展会上,一位来自马来西亚的采购商在茶席前坐了很久。他尝了古树红茶,又尝了抹茶,不停点头:"我在东南亚做了二十年茶叶生意,第一次喝到品质这么好的贵州古树茶。你们有多少量?"

  工作人员告诉他,掌克村的古树茶产量不高,因为不施肥、不打药,全靠自然生长。但正因为少,才珍贵。

  对方笑着说:"少没关系。好东西,不怕少。"

  这句话,让在场的人心里都暖了一下。

  十年前,张兴国守着满山的古茶树,不知道出路在哪里;十年后,他的茶走进了国家级展会的展厅,走出了国门。

四、贵州茶,不该被埋没

  这次全国农产品产销大会的主题是"农商互联携手·助力乡村振兴"。在民范文旅的展台上,这不是一句口号。

  每卖出一饼掌克古树茶,就有一份收益回到掌克村的合作社,回到那些种茶、采茶的农户手里;每多一个人认识贵州茶,就多一个人愿意为这片大山里的坚守买单。

  民范团队常说:"贵州有好茶,缺的是被看见。我们做的事情,就是搭一座桥——一头连着茶山,一头连着喝茶的人。"

  这座桥不好搭。从2019年到现在,七年时间,她和团队跑了无数个茶山,做了两百多场茶相关活动,积累了六万会员。有人说她傻,放着好好的读书会不做,跑去做又苦又累的茶产业。

  她总是笑笑:"你去茶山看看,看看那些守了一辈子茶树的老人,看看那些因为卖不上价而荒废的茶园,你就知道这件事值不值得做。"

  展会还在继续。每天都有新的人走到茶席前,端起杯子,然后眼睛一亮:"原来贵州有这么好的茶。"

  这就是张兴国们最想听到的话。

  十年坚守,只为一杯好茶。贵州的茶,不该被埋没在深山里。它值得被更多人看见,值得被更多人品鉴,值得走向更广阔的天地。

  如果你有机会来到展会,不妨走到贵州生态食品成果馆,找一找那方冒着热气的茶席。坐下来,喝一杯。

  你喝到的不只是茶,还有86000株古茶树的岁月,有一个村支书十年的坚守,有一群人让贵州茶走出去的执念。

  这杯茶,走了十年才走到你面前。

  希望你,也能记住它的味道。

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