近日，海南省屯昌县市场监督管理局举办屯昌县餐饮诚信经营暨“公筷公勺”、“光盘行动”、禁塑工作推进会，并根据近期对中大型餐饮单位的亮证经营、食品加工流程与功能间布局、规范管理、节约粮食、落实“公筷公勺”行动等十个方面考评，评选出屯昌洪师兄火锅店、屯昌屯城嘉香苑美食膳园、红林大酒店等第一批15家屯昌县餐饮诚信经营店，颁发“屯昌县餐饮诚信经营店”奖牌。
活动期间，海南省屯昌县市场监督管理局还组织县人大、县政协、县文明办等单位到嘉香苑美食膳园等餐饮店观摩指导，主要对餐厅内部设施、食品安全管理制度、食品原材料采购流程、物品摆放、“公筷公勺”等方面进行检查。通过此次推进会，进一步夯实了我县食品安全主体责任，营造诚信、文明的餐饮风气，为打造屯昌餐饮文化和推动餐饮行业繁荣发展迈出坚实一步。
责任编辑：刘娜
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