第二届陕菜供应链大会暨2021年第八届西安餐饮供应链展览会将于8月6日至8日在西安国际会展中心(浐灞)1号馆举办。本次活动立足西安，辐射西北，助力丝绸之路经济带餐饮业，全力以赴打造陕菜全产业链交易平台。
届时将举办四场论坛：第十一届陕菜文化研讨会暨陕菜供应链创新发展高峰论坛、第三届陕菜品牌创新发展高峰论坛暨陕菜品牌盛典、2021首届中国·西安火锅产业创新发展论坛、2021首届陕派团餐创新发展高峰论坛，为大会出谋划策，助力陕菜企业更好、更快发展。
2021年第八届西安餐饮供应链展览会为供应链企业提供全方位展示平台，通过线上宣传、线下实体大规模展位展示，以及搭建合作平台为企业最大可能创造合作发展良机。
目前，第八届西安餐饮供应链展览会第一批参展企业已就位。
西安缘聚食品有限公司
位于西安经开区，成立于2018年3月，是陕西第一家机器肉夹馍速冻饼坯生产厂家。厂房占地约2000平方米，现有3条生产线，全程机械化流水线操作，日产饼坯20万个。
陕西远诚调味食品有限公司
位于秦椒之乡兴平市，公司占地面积11亩。是集辣椒种植、加工、销售、研发为一体的新型农业公司。建立了以秦椒为核心的复合调味体系，推出“杜胖子”“辣味央”等品牌。
陕西威福医疗科技有限公司
主营威利倍乐梅花鹿酒，以吉林省双阳梅花鹿(中国地理标志)为原料，用生物酶解专利技术，结合传统中医药研制的药食两用的功能性食品，拥有自主知识产权，是酶解梅花鹿酒的开创品牌。
陕西秦吼食品科技有限公司
主打方便包装“刘一泡”牛羊肉泡馍。现有生产馍粒、汤、肉、油脂等四条自动化生产线，拥有个性化馍粒工艺、汤浓缩工艺、低温灭菌保鲜工艺。曾在薇娅直播售卖中，创下5分钟卖出了8万份泡馍的佳绩。
瓦希德食品有限公司(清真)
是一家以牛羊肉泡馍为代表的陕西清真小吃工业化研发与生产企业。与陕西同心归德餐饮服务管理有限公司联手研发，推出“知味伊兴楼”及“筷陕”品牌十余个不同口味的系列保鲜方便速食泡馍。
咸阳秦鸿食品有限公司
创建于2012年，是一家集食品生产、销售，具备同行业先进技术的低温、常温类食品的陕菜供应链企业。主打生产“凤凰台”品牌大唐葫芦鸡、酱卤猪蹄、老陕酱牛肉等陕西特色产品。
宝鸡市香味氏族餐饮文化管理有限公司
创始于2006年，以生产、研发、销售、物流为一体的公司，主要经营本土特色小吃：擀面皮、油泼香辣子、原生态辣椒面、调味品、油酥锅盔、五谷杂粮等。现有直营店2家，加盟渠道商200余家。
2021年第八届
西安餐饮供应链展览会招展
目标人群：
渠道及专业市场餐饮食材经销商、贸易商，冻品经销商、酒店餐饮配送商等渠道商，食材分销电商;肉类食品、水产海鲜、冷冻食品、粮油调味料及干货、餐厨设备等全国核心省市大型专业市场，大型食品冷藏物流基地、农贸批发及农副产品交易中心。
终端用户大型酒店、连锁餐企、中式酒楼、西餐厅、快餐、团餐、火锅店、旅游景点、度假村、娱乐场所、中央厨房、大型餐饮机构、酒店投资管理机构、餐饮服务企业等;大型商超、学校食堂、工厂、医院等，行业内专业人士及相关机构、协会、部门。
责任编辑：刘娜
