日前,经开区市场监督管理分局把制止餐饮浪费与市场监管部门日常监管工作有机结合,加强对餐饮单位倡导节俭行为的监督,强化对餐饮消费者的宣传引导,坚决制止餐饮浪费行为,倡导市民养成勤俭节约的习惯。
营造氛围,引领风尚。要求辖区餐饮单位在门店入口、前厅、包厢等醒目位置张贴文明节俭用餐宣传画,在餐桌上摆放“不剩饭、不剩菜”“文明用餐、使用公筷公勺”等提示标识,利用餐饮单位电子显示屏滚动播放“文明用餐、勤俭节约”“就餐请使用公筷公勺”等温馨提示语,营造出浓厚宣传氛围和节俭用餐环境,让市民在潜移默化中形成文明餐饮新风尚。
明码标价,适度消费。要求辖区餐饮服务单位向顾客明示菜品分量和价格,倡导提供“半份半价”“小份适价”“拼盘价”等分众化、适量化新式餐饮服务模式。适时为顾客提供打包餐盒,培训餐厅服务人员,积极引导广大食客自觉践行“光盘行动”,注意提醒客人合理点单、合理消费,引导顾客做到不剩饭、不剩菜,吃不完就打包,养成“文明用餐、厉行节约”的绿色消费习惯。
畅通渠道,强化监管。该局科学制订监管巡查计划,有针对性开展制止餐饮浪费违法违规行为监管巡查,发现餐饮浪费行为等及时制止。要求餐饮服务单位在醒目位置公示“12315”举报投诉电话,广泛接受投诉和监督,鼓励消费者维护自身权益,发挥监督权,积极举报违法违规经营的餐饮服务单位。