在北上广等大城市中,通常都会对吃非常讲究,为了争取更多的客源,也会打造出非常有特色的餐厅。在广州闹市区就有一家以三国文化为主题的餐厅,就是位于广州花园酒店的桃园馆。桃园馆是花园酒店主打中餐的餐厅, 也是米其林推荐中餐厅,荟萃了大江南北的锦绣美馔 。听名字就知道,这个餐厅来源于《三国演义》中刘关张桃园三结义的故事,入口的小桥两侧,左边是关羽的青龙偃月刀,右边是张飞丈八蛇矛兵器,相迎贵宾到来。
进入餐厅,可以看到两侧各有一幅彩瓷壁画,画面分别描述了《桃园三结义》及《三英战吕布》的故事。
餐厅里另外八幅三国英雄人物壁画,分别是刘备、关羽、张飞、孔明、赵子龙、孙权、曹操及吕布,在桃园馆叙旧把盏,品味三国文化。
桃园馆装修非常古色古香,仿古风格的装饰,用了各种木质家具和物件的点缀,充满了岭南传统的味道。
这里的包间也很有创意,是三国人物的特色包间,古风大气的装修,墙上各种各样的贴画,在设计细节上都能看到餐厅的用心,这样的包间也很适合一家人过来聚餐。
照例第一道上的还是汤,在广州的这几天,我都已经习惯吃饭前先和一碗汤,八宝冬瓜盎,小小的一只冬瓜刚刚好嵌入盘中,仿佛是为它量身定制,虽然汤头是热的,但夏天吃冬瓜,真的非常解渴又消暑。
野柚汁蜜桃、樱花虾海带芽、好味汁花螺,前菜也是做得如此精致,其中樱花虾海带芽非常爽口脆嫩,一口吃下,顿感清凉
改九宫格烧味拼盘,这道菜十分精致,颜值爆棚,九个小碟中,其中六个是不同口味的烧味,另外三个是酱汁,可以根据自己的喜欢选择蘸哪个,也可以品尝原味,外脆里嫩的烧味,口感层次非常丰富。
桃园三色鸡,拥有着三国元素,广州人爱吃鸡,就诞生了很多鸡的做法,不同口味的白切鸡、烧鸡,在口中碰撞出不同的味道。
榄油蒸笋壳鱼,口感清淡,鱼肉鲜嫩,入口爽滑。
黑蒜薄烧雪花牛,七味盐烧玉米心,这是我最喜爱的一道菜,牛肉非常嫩,还带着一点酸甜味,薄烧的口感,每一口都是极好的美味,能吃得出,这雪花牛肉也是上好的品种。
鲜松茸菌煲仔饭拼时蔬,煲仔饭是传统的粤菜,最爱的就是贴着碗边的一层锅巴,就是整碗饭的灵魂。那么你去过广州花园酒店的桃园馆吃过饭吗?你觉得广州还有哪些有特色的餐厅?欢迎留言并发表你的看法。
责任编辑:刘娜