中国是酒的故乡，更是酒文化的发源地，奔腾不息的五千年华夏历史文化，有着酒的见证与陪伴;浩浩汤汤的酒文化沉淀了多少内涵，蕴藏了多少文人墨客的情怀，对于后人来说这又怎能不被称之为宝贵的财富呢。
酒的种类与用途
酒，是人类在长期的历史发展过程中通过劳动生产所创造出都的一种饮料，也是一种饮食文化，酒的存在与各地风俗及人们的日常生活有着千丝万缕的联系。在我国，不同的发展时期都会随之有着不同种类的酒诞生于世，像我们耳熟能详的就有：黄酒、米酒、果酒、白酒、啤酒、红酒等，至于其它种类更是数不胜数。
日常生活中，酒的用途更是范围甚广，亲朋好友的往来需要把酒言欢;贺寿办喜须礼成敬意;离别送行需要互送祝福，也要一番美酒入肠。所以说，喝酒已成为人们正常社交和生活中不可分离的一种必备物质品，无时不有，无处不在。
酒文化倡导行之有度
酒文化是由酒发展的过程中与之形成。如今，越来越多的人开始在酒文化上做起了文章，尤其是当下火热的“酒桌文化”，殊不知，这种“酒桌文化”并不是我们要传承的传统酒文化，甚至可以说是一种陋习。酒文化提倡行之有度，开启人生微醺状态。而很多人却将其曲意理解。
酒本是一把双刃剑，它既可以帮我们舒筋活血，开胃消食，适量饮酒，还可以使我们心情愉快，但一旦过度饮之，就会令我们的行为不受大脑不支配，导致一些不好的事情发生，例如：有损身体，贻误生命等。所以说正确理解酒文化才是传承中华文化的最佳方式。
如何将酒文化用于酒业的经营
古往今来，酒文化不论在精神层面还是物质层面都起着一定的积极作用。上海酒茶香企业正式利用这一点，进行经营中的文化传承，将酒文化的特质发挥得淋漓尽致。自成立以来，酒茶香一直秉承“自觉觉他，成人达己”的价值观，奉行“利会员、利门店、利渠道”的三利战略，努力让人们生活有品质，生命有质量。如今独创的“ETC模式”已经成为“圈子店商新零售”的商业底层架构。
中华酒文化在不断发展，物质文明也在不断的进步，心态观念的转变，市场经营规则的更迭，都将成为它变化运行的内在动因。要想保持这份酒文化的醇香，我们能做的就是用行动去保证其外部环境下运作的良性经营，只有在这种内应力和外应力的共同作用下，中华酒文化才能长久醇香沁脾。
责任编辑：刘娜
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