编者按:酒业公益品牌酉贤创始人、黄河文明与酒文化渊源探索发起人、酒业观察家吴勇,同时也是一名资深的酒业培训师,聆听吴勇的娓娓道来,不仅仅是学习和汲取,更是一种享受和专业加持。
2022年二月末,岭南已是花红柳绿,西北依旧春寒料峭。吴勇应邀由广州赶到青海西宁出席“中国高端文化白酒▪内参酒价值研讨会”,作为内参全国化布局的西北市场有着很重要的战略意义。所以当天与经销商来自西北诸省区六七百人,可谓盛况空前,不仅折射出内参团队的战斗力、影响力和凝聚力,而且凸显了馥郁香的独特魅力和强大的吸引力。吴勇在当天研讨会上做了“内参酒大有作为”的主题演讲,博得了大家的一致好评。
活动结束的第二天,吴勇应李进忠董事长之邀走进青海著名的酒类流通企业汇忠商贸公司座谈交流,培训主题为“浅析后疫情期酒类发展趋势”。无独有偶,一个多月后,酉贤“观沧海”活动走进著名酒类流通企业河南亿星集团,在座谈会上,吴勇在主题演讲环节的话题,依旧是“后疫情期酒类发展趋势”。两场活动,相距千里,但两家大商都是以酒类流通业态为主,一线名酒均为各自的核心产品,和这样两家酒企的高管团队交流,吴勇讲了些什么呢?
考虑到两家酒企都是以白酒为主,所以就聚焦于白酒的现状和趋势分析,葡萄酒、烈酒、啤酒仅一笔带过。在亿星集团的培训会上,茅台酱酒公司、剑南春、习酒等厂家代表也参与了活动并提出了很多专业且建设性的问题。
首先,回顾白酒在新中国成立之后的发展脉络,“限制性发展产业”的“紧箍咒”虽然已解除,但白酒的总体发展空间已接近天花板,“夕阳产业”的特征愈发明显,这是看清白酒业态形势严峻的一个基本点;
其次,消费升级带来的消费结构升级,从简单的商品消费转为商品消费和服务消费并重。个性化、多元化、定制化消费,从温饱型消费转向品质型消费,以及“银发社会”的康养需求等;
第三、当下白酒基本面总体是高端集中、中低端调整。新国标、低度酒等大环境下的白酒考量;
第四,产业下行期,酒类流通业态遭受巨大挑战。生意型经销商的局限和尴尬,企业家型的经销商顺势应变游刃有余;
第五,从粗放到精准营销的转变,“言归正传”与“殊途同归”的通路精耕、渠道终端建设等,团队建设至关重要;
第六,新周期,厂家和经销商融合发展尤为重要,在产品触达、消费者沟通、商品转化和交易等环节,尽管有“i茅台APP”的直营特殊案例在推波助澜,但酒类流通领域的厂商专业分工依然是主题;
第七,白酒未来的趋势将明显的体现“尽在掌控”——健康、低碳、绿色;“自在享乐”——微醺愉悦,新社交和科技创新;“灵活空间”——除了政商务宴请外的新空间赋能等;
第八,新周期的特点就是疫情的常态化,调整情绪和战略极为重要,创新发展,变革生存。培训期间,吴勇还讲述了当前酱酒热、疫情期的酒类连锁困局和酒类新营销之线上线下融合发展等问题,并解答了大家的提问等。
两场别开生面的交流培训会,吴勇以其独到的分析和见解,专业的理论功底和广博学识,让听众耳目一新,获益匪浅。尤其是在新周期下,酒类大商的多元化布局,跨界融合,乃至转型为投资机构等,吴勇的观点还是要立足于主业的专精等。
活动结束后,大家纷纷要求有机会继续聆听吴勇“把脉后疫情期酒类经销商转型升级”的系列课程。
当下正值全国统一大市场构建中,酒类流通领域也将责无旁贷的顺应这一大势,流通经销商将如何在变革中转型升级甚至涅槃重生呢?请大家关注勇哥视频号,酉贤公众号,且听吴勇精准解读。
在青海西宁参加活动期间,吴勇等一行特意参观了青海博物馆,感受河湟历史文化的博大精深,三江源,同样是伟大华夏民族的的发源地之一,这为酉贤发起的神州水系之“黄河文明与酒文化渊源探索”增添了动力和方向。吴勇在青海期间与青海酒业陈文博会长、谢治邦副会长、内参西北战区韩晓磊总监等相约盛夏相聚青海三江源,探寻中华美酒起源……
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