在白酒大省四川,有两者值得关注。一是瞄准白酒市场“三瓶有其二”的众多酒企,五粮液、泸州老窖、剑南春、舍得,不一而足。二是在白酒流通流域发光发热的各位川商,1919董事长杨陵江、万达酒业有限公司董事长韩志超等等。
自2000年开始与五粮液公司合作之后,韩志超以酒商身份创业已有22年,他将白酒这个曾经的副业一步步做成了主业,建立了自己的酒业公司单品牌运作五粮液,在“五粮系”诸多板块的销售成绩名列前茅。
研究白酒产业发展规律可以看出,入行22年的韩志超,正是白酒行业两起两落的亲历者。
从1988年的9月放开价格开始,到1998年,这是白酒的第一个轮回,它的周期体现在后面的七年,是中国白酒扩容式增长、结构式增长的第一个阶段,恰好是韩志超入局白酒行业的初期。
第二个周期,白酒行业一直在颠簸,期间产能开始下滑。而2012~2022年,也就是现今,则又是新一轮的调整期和发展期,次高端扩张、商务升级、机遇迭起,也是韩志超二次创业的机会。
在调整期低价倾轧的浪潮中,韩志超却一直有着自己的坚守。贯彻长期主义的他,在竞争激烈的四川市场闯出了一条自己的“万达路”。在产品挺价和市场运营经验的基础上,韩志超又将目光放在了与川酒川商的联合之上,一条路径清晰的供应链,正在逐步化为现实。
身处白酒大省,韩志超抓住了地缘优势实现企业腾飞,却也不忘主动扛起了一代川商的责任,用自己的力量帮助中小酒企走得更远。
没有人可以否认其二十余年来在白酒市场取得的成就,正如XN知酒传媒创始人向宁所说:“万达酒业在酒类行业来说,就像象牙塔一样神圣。”
“做酒这件事,天道酬勤是真的”
2000年,韩志超找到机会与五粮液公司合作。凭借此前代理国际一线品牌的经验,韩志超也获得了先天优势,从此便开启了与五粮液二十余年的情缘。不过,成长的过程并非一帆风顺。韩志超回忆,一开始的创业也是非常困难的,为了见客户,他有过漫长的等待。虽然很多人说,作为老板是不需要去跑业务的。“但是我觉得我不经历这些事情,我永远都不晓得我的业务员会遇到什么的问题。那我对他的要求就肯定不是最合适的。”
“没有亲身的认知,就无法做出科学的判断”是韩志超过程中至上的管理理念。
为了进一步打开市场,韩志超选择以深圳沃尔玛为试点。虽然签署的条件非常严苛,但是他却最终做成了。据他回忆,自己为此做了大量的工作:包括市场推广、促销活动等。
在此之后,韩志超也开始耕耘线上购物——在那个时候,更多的是电视购物,并最终做到15亿的市场规模。他还透露,产品的价格实际上是从558元~688元十几年每年逐步递增的。“我做的很慢,这个很恼火。但我是不愿意依靠低价竞争卖产品的。”
而这,就是韩志超的长期主义。他相信努力一定会取得回报,包括之前在国营军工企业的工作经历、在广告公司十二年的经验,从长期来看都可以帮助到他。就是这样的长期主义,愿意花时间、精力去投入的韧劲,最终让韩志超走出一条与传统川商不同的发展道路。
“久久为功,坚持单品牌运营”
在服务五粮液的过程中,韩志超带领团队不断沉淀。经过五年的发展,由五粮液产品服务商转行成为经销商。2005年,四川万达酒业营销有限公司成立。自成立以来,凭借先进的营销和管理理念、完善的经销网络,以及此前积累的成熟丰富的品牌运营经验,不断整合酒类优质资源,已与众多优秀经销商和直营店运营商达成战略合作关系,成功跻身国内专业名酒运营商行列。
依托五粮液产品优势,韩志超坚持走品牌营销之路。据韩志超介绍,四川万达酒业公司在经营过程中更加注重品牌化运作。四川大商多做全国、多品牌化运作,以流通为主,是由区域的经销商逐渐向全国去发展的。
但是韩志超却坚持单品牌运作,深耕五粮液。经过不断发展,在“五粮系”的产品当中的若干板块,比如全国商超板块,万达酒业基本上是名列前茅。对于产品本身来说,万达酒业做到了99%以上都是五粮液的产品,已经成为五粮液国宾纪念酒、五粮国宾酒、华表酒、戎威酒、京酒等系列酒的全国运营商。韩志超介绍,五粮液产品的品质也给万达做了很好的加持,奠定了很好的基础。
据了解,国宾系列酒则缘起于国际文化交流盛会“感知中国”活动,帮助五粮液走向世界。
据万达酒业公众号介绍,2005年,在由国务院新闻主办于日内瓦联合国总部的“第58届日内瓦•中国主宾国”国际文化交流中,作为本次活动支持单位的五粮液股份公司特别推出了“五粮液国宾纪念酒”,也为消费者提供了一款礼宾馈赠的新产品。
韩志超带领团队助力五粮液股份公司参与这次国际活动,帮助“世界的五粮液”增添新的解读。
疫情三年,经济形势动荡,酒业也进入盘整期。行业朝着深入文化宣传、产区集中化、产品品牌化、品牌集中化进一步迈进。随着酒业渠道端的不断补强,厂商依然较为被动,如何走过这段调整周期是一个问题,韩志超的看法。
他认为,疫情只是导火索,从量变到质变,目前的分化是必然,只是疫情加剧了这一速度。不论是全国还是区域,产品、渠道和行业的集中度都在变高。资源整合和资本联合都是必然趋势。
立足当下,作为四川超商,韩志超也渴望和厂家同频共振,加强品牌化、平台化和生态化建设,共度行业调整期。
“我给过去打85分,要让蜀酒久久飘香”
对于过去取得的成绩,韩志超给自己评分85分。这固然有着谦虚的因素,但也足见整体向好的发展趋势。对于未来,韩志超也有着自己的规划。四川的产业优势、产能资源叠加自身丰富的经验,韩志超有着更长远的理想:“将小酒企从停产的泥潭中拉出”。
就拿川酒来说,很多中小酒厂在疫情和马太效应的冲击之下出现了经营困难。但是韩志超从产业发展角度认为,如果四川不能够保留两三百家酒厂,那客观上也不能称其为白酒大省。然而遗憾的是,在走访过程中,韩志超发现,很多酒厂已经陷于停产半停产状态,酒糟有问题,也会对窖池造成影响。而对之后的布局规划,韩志超直言“最大的价值在于老百姓。”对于辛苦工作一天的人来说,酒是一种必需品,这部分的存量一定是长期存在的。换言之,在新国标之下,光瓶酒已经逐渐成为刚需。他认为这个市场的消费场景非常广阔,也希望通过整合现有资源打造一款“小牛栏山”。
具体而言,韩志超的规划是尽量压缩成本。十来块钱甚至几块钱的出厂价,是目前能做到的最低端。
在采访过程中,亲切的韩志超的言谈中经常透露出对社会民生的关心。而“小牛栏山”,也能满足他心中的愿望:让酒厂能够恢复生产。“酒厂活了”,是能促进地方经济、直接关系到民生的。
就目前万达酒业的业务来讲,主要是收储、勾调、罐装、销售四大板块的结合,更会加上附加的设计模块等,形成完整的产业链、供应链。而作为四川大商,他还经常对整个白酒产业的发展路径和未来发展趋势做出思考。韩志超进一步介绍:“在未来的方向中,我自己觉得会拿出一部分精力去做产业资源整合。”
目前,他已经做出了行动。“去年12月30日,我们正式加盟中国白酒金三角协会主导的中国白酒金三角品牌运营发展股份有限公司。”在协会引导四川白酒产业发展和资源整合的平台之上,助力品牌运作,把生产产能和资源结构整合起来,为中小酒企赋能,打造共享品牌,使“中国白酒金三角”产业发展战略得到实践。
而“蜀久香”酒,就是这一理念得到实践的产物。正如韩志超在近日的“蜀久香”酒系列大师鉴评会上所说的:“金三角品牌公司将在金三角协会的引领下、在四川发展集团领导的关心支持下,竭尽全力地拓宽市场,提升品牌,未来还将以更专业经营理念、更全面的营销体系,通过‘蜀久香’品牌赋能更多的川酒企业”。
对此,XN知酒传媒创始人向宁评价其开始了第二次创业。在2.0时代,韩志超要做的就是将川酒的产能优势、品质优势叠加品牌经验,实现品牌化,提高溢价能力,持续做大做强。