白酒产业是贵州省战略性支柱产业。当前，白酒市场竞争日趋激烈，贵州白酒中小企业面临产量和产值双提升等压力。打造酒旅融合综合体，并逐渐群落化，构建白酒文化传播新高地、白酒品牌展示新高地、白酒销售集中地，贵州白酒“风景线”为多彩贵州添彩，亦为白酒产业“强链”“补链”的现实所需。
构筑贵州白酒“风景线”，需统一规划，构建全域参与、主次分明的格局。全省统一规划，科学合理布局，以山地新型特色小城镇建设为抓手，以旅游资源和酱酒消费为主要元素，以省会贵阳为中心、各大旅游集散地为节点，用3至5年时间，建成一批特色主题鲜明的酒旅综合体项目。省会贵阳作为贵州开放的主要窗口和旅游集散地，汇集了大量的人流、物流、信息流和资金流，为白酒市场提供了大量的消费潜在人群。率先在贵阳市打造“白酒小镇”标杆项目建设，可为省内其他地区建设酱酒小镇积累经验，形成独具贵州特色的“白酒小镇”群。把白酒的产销互动环节，从遵义扩大到贵阳，绘就白酒“出山”“出海”新图景。
构筑贵州白酒“风景线”，需从功能上加强酒旅融合，搭建白酒全产业链展示平台。围绕白酒的原料种植、生产加工、产品包装、展示销售等全链条，涵盖白酒文化博览馆、酒文化培训中心、品牌企业展示多功能，形成消费、体验、观摩多功能融合的“白酒小镇”，促进酒旅游、酒文创、酒体验等价值升级，从而实现消费升级。搭建以贵州头部酒企引流，其他酒企为有效补充的销售终端;构建以白酒文化为核心，多种酒文化共存的世界酱香酒核心产区文旅融合地;打造以酒博会为主体，多类酒产业展览为补充的主阵地。
构筑贵州白酒“风景线”，需从机制上盘活资源，充分调动各种投资建设主体的积极性。“白酒小镇”可以采取灵活的投入和利益分配机制，促进所有权、管理权、经营权有效分离，探索多方参与、利益共享的长效机制。通过市场化方式，积极引进战略投资者和社会投资经营主体盘活资源。(陈鹏宇贵州绿色发展战略高端智库特聘研究员)
