10月10日,第二十一届中国国际酒业博览会(以下简称:酒博会)在上海国家会展中心开幕。金徽酒原产地徽县荣获“世界美酒特色产区•中国秦岭南麓白酒之乡”称号。
中国国际酒业博览会是经国家商务部批准,中国酒业协会举办的国际酒类专业展览会。多年来,中国国际酒业博览会不仅成为展示和交流的平台,更是合作与共赢的桥头堡。本届酒博会展览总面积达6万平方米,500多家企业参展,国内外各大酒类品牌集中展示,展品范围涵盖“全球名酒”和“全产业链”。
位于甘肃省东南部秦岭南麓的陇南徽县,方圆有150平方公里原始森林,嘉陵江源头水从金徽酒厂穿过。这里890米的海拔高度、15.8°C的年均温度、78%的相对湿度、1200小时的年光照度、1.1米/秒的年均风速度和富含锌银硒等微量元素的土成度。徽成盆地,冬无严寒,夏无酷暑,四季温润,是微生物的王国,是酿酒的天赋宝地,金徽酒原产地徽县被认证为“世界美酒特色产区•中国秦岭南麓白酒之乡”。
在占地2000多亩的金徽生态酿酒园,上万口老窖池滋养的数百种微生物生生不息,6万平方米陶坛森林王国的陈酿酒库天人合一,440多年的槐木酒海源远流长。73年的发展历程,金徽酒历久弥香,独特的酿造工艺是徽县酿酒业无数先辈智慧的结晶,是中国秦岭南麓白酒之乡酿酒业发展见证的活文物。金徽酒的传承与发展,进一步增强了秦岭产区酿造优质白酒的历史自信、工艺自信、品质自信和发展自信。中国酒业协会理事长宋书玉曾说过,“金徽在中国众多白酒企业中,具有鲜明的生态、品质、文化以及酿造理念的独特性。自然的天赋和微生态的培育,正是金徽酒的美酒基因。”
金徽酒一直以来都以“酿造生态酒,传递正能量”为企业使命,坚定不移地贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的新发展理念,打造绿色食品常态化,用良心生产让消费者满意放心的安全产品,以实际行动展现着陇酒龙头的责任与担当。酒以城名,城以酒兴。此次徽县荣获“世界美酒特色产区•中国秦岭南麓白酒之乡”称号,是对徽县悠久酿酒历史、自然生态、优质水源、风土、原料、酿造方式的充分肯定,是产业与城市相融相生,相互成就的典范样本,是对中国酿酒史的追溯,也是对中华文明史的传承,更让生长于此的金徽酒,用世界通用的评定标准和普遍接受的表达方式,阐述着金徽酒独特的产地优势和品质、品牌价值,迈出了构建世界名酒品质、提升品牌形象地位的重要一步。当前,金徽酒正以“布局全国,深耕西北,重点实破”的发展路径,朝向“跻身中国白酒十强,打造中国白酒知名品牌,建成中国大型白酒酿造基地”的战略目标迈进。
今后,金徽酒将精心打造百亿金徽酒生态智慧产业园,发展壮大白酒产业集群,擦亮“世界美酒特色产区•中国秦岭南麓白酒之乡”金字招牌,向先进制造业产业集群迈进,让“一瓶酒实现一个特色产业集群的发展,加速一个百亿园区的建设”,为陇酒振兴和中国白酒行业的发展增色,注入新的动力。
【责任编辑:韩攀】
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