陶瓷文化的发展历史及传统

　　早在欧洲掌握制瓷技术之前一千多年，中国已能制造出相当精美的瓷器。从我国陶瓷发展史来看，一般是分为陶和瓷两大类。胎体没有致密烧结的粘土和瓷石制品，统称为陶器。其中把烧造温度较高，烧结程度较好的那一部分分称为"硬陶"，把施釉的一种称为"釉陶"。而经高温烧成、胎体烧结程度较为致密、釉色品质优良的粘土或瓷石制品称为"瓷器"。中国传统陶瓷的发展，经历过一个相当漫长的历史时期，种类繁杂，工艺特殊，所以，对中国传统陶瓷的分类除技术上的硬性指标外，还需要综合历来传统的习惯分类方法，结合古今科技认识上的变化，才能更有效地得出归类结论。我国的陶瓷文化在历史上产生了巨大而永恒的社会效应，对世界文明作出了伟大的贡献，它已成为了人类共享的宝贵财富。瓷器是中国人对世界文明的贡献之一。我们的先民捏弄泥土，再以烈火烧之，出炉的既是器物，更是凝聚智慧的艺术品。

　　我国福建省的德化是中国陶瓷文化的发祥地之一，也是我国著名的三大古瓷都之一。从传说中的黄帝尧舜及至夏朝(约公元前21世纪──公元前16世纪)，是以彩陶来标志其发展的。其中有较为典型的仰韶文化、以及在甘肃发现的稍晚的马家窑与齐家文化等等。在西安半坡史前遗址出土了大量制作精美的彩陶器，令人叹为观止。这千数百年间，除日用餐饮器皿之外，祭祀礼仪所用之物也大为发展。从公元前206年至公元220年之间的汉朝，艺术家和工匠们的创作材料不再以玉器和金属为主，陶器受到了更为确切的重视。中国传统陶瓷艺术，尤见装饰匠心。中国传统陶瓷装饰形式，大体上有刻镂、堆贴、模印、釉色、化妆土、彩绘六大类型。

　　图案纹样装饰于陶器早在新石器时代的仰韶文化中的彩陶上就已出现。先民们感受生活的自然现象创造出波折纹、圆形纹、编织纹等图案，以二方连装饰形式呈现在陶瓷器物上，在西安半坡遗址出土一件绘有精美的人面和鱼纹的彩陶盆是新石器时代彩陶中的精品。陶器上的纹饰体现了先辈们对于自然和人自身观察的结果，陶工们对于点、线、面的熟练融合，对花纹繁密的组合，以及对于旋纹与弧线的审美感，不但表明他们对于自然和人类自身有了一定的认识，而且还表明自然界已经脱离了它的原貌，增加了人的思想和人的想象力，以及人对自然的美化和崇拜。在这一时期，烧造技艺有所发展，较为坚致的釉陶普遍出现，汉字中开始出现"瓷"字。

　　同时，通过新疆、波斯至叙利亚的通商路线，中国与罗马帝国开始交往，促使东西方文化往来交流，从此一时期的陶瓷器物中也可以看出外来影响的端倪。德化的制瓷历史十分悠久，瓷质优异，工艺精巧，驰名中外;德化出产的精美瓷器“中国白”，质优品佳、风韵独特，它纯净润白、如脂似玉、晶莹剔透、典雅高贵，被誉为中国白瓷的代表。

　　德化有着深厚浓郁的陶瓷文化的底蕴，它与魅力天成的自然生态风光，及人文资源融合在一起，真可谓得天独厚。德化也是中国陶瓷走向世界的一面旗帜!德化的陶瓷文化历史悠久，积淀深厚，从生产印纹陶器到德化窑的形成，历经了几千年的悠悠岁月……。德化唐代的青瓷，宋代的青白瓷、影青瓷和黑釉瓷，元代的青白瓷，至明代和清代所产的白瓷器闻名于世，被称为“中国白”。宋、元时期，德化瓷器就远涉重洋，大量销往东南亚、中亚和中东，成为“海上丝绸之路”的重要出口商品，并成为最早大量外销中国陶瓷的产区。

　　北宋，开始销往菲律宾、印尼、越南等东南亚地区;南宋，德化瓷器由荷兰人贩运至欧洲和非洲。元代时，意大利旅行家马可·波罗在他的游记中，描述德化“瓷市甚多”、“制造碗及瓷器，既多且美”，这是一位西方欧洲人眼里的“陶瓷工厂”。德化瓷器的黄金时期是在明代，明代也是德化窑的最高阶段。明代德化白瓷器的胎、釉和其它产地的白瓷不同，德化白瓷器的瓷胎，是用氧化硅含量较高的瓷土制成，烧成后玻璃相较多胎质致密，透光度极佳。它的瓷釉非常纯净、温润如玉，釉色白如凝脂，在光照下隐现出肉红或乳白的色调，其色泽以白中微显肉红色为贵，故德化窑的白瓷器有“象牙白”、“猪油白”等之称。

　　德化质优品佳、风韵独特的白瓷器，纯净高雅、滑腻如脂、晶莹剔透，白瓷器的白度是世界最高，被称为中国白瓷的代表，享有“中国白”和“国际瓷坛明珠”的美誉。由于德化白瓷器大量的外销和出口欧洲，法国人称德化白瓷器，为“鹅绒白”或“中国白”(BiacdeChina)。德化的白瓷器为“中国瓷器之上品”。德化是世界瓷塑的发祥地，也是世界瓷塑“第一人”何朝宗的故里。何朝宗的瓷雕技艺十分精湛，瓷雕艺术水平极高，他雕成的观音被誉为“东方的维那斯”，何朝宗善于瓷塑观音、如来、达摩、罗汉等佛像，造型逼真、格调高雅，具有独特和永恒的艺术魅力，达到了中国古代瓷雕艺术成就的高峰。他的艺术风格一直影响到数百年后的今天，何朝宗在世界陶瓷艺术史上“前无古人，后无来者”的地位是不可撼动的。

　　何朝宗的瓷雕艺术作品，历来是国内外各大博物馆、收藏家竟相猎取的艺术珍品。从宋代的瓷观音，到明代的瓷佛像、瓷塑荷兰商人，直到今天的西洋人物瓷，德化成为全世界“以瓷塑人”历史最久、品种、数量最多和影响最大的陶瓷产区。德化的瓷雕艺术给人以一种清净、纯洁的美感，德化的瓷雕艺术以单纯的雕塑美和胎、釉材料的质地美而取胜;德化的瓷雕由于借助了白瓷釉的这种特殊的色质美，其所雕塑的各式佛像，倍增了雕像所具有的纯洁感和神圣感，其典雅高贵之境界令人叹为观止。德化釉下青花瓷器的兴盛是在清代。德化的青花瓷器，为“民窑”青花瓷器的代表，全县已发现的青花瓷窑遗址达120多处，清代的青花瓷取代了白瓷跃居为主要的地位。

　　德化的青花瓷纹样丰富，题材广泛，有历史故事、人物仕女、禽兽花果、山水景物和带有宗教色彩的纹饰。青花瓷的画面明净素雅，笔法朴实粗犷，构图简洁舒展，充满了生活的气息;色彩幽菁淡雅，或浓艳绚丽的德化青花瓷的新风格，开创了德化窑彩绘的新纪元。目前在英国、法国、菲律宾、越南、印度、叙利亚等许多国家出土的德化窑古瓷片，或博物馆珍藏的德化古瓷器，都是研究德化古代瓷器发展史和中外科技文化交流史的重要文物见证。民国时期，战乱不断、外销受阻。解放前夕，德化瓷外销几乎为零。

　　新中国成立后，德化陶瓷业获得新生。特别是改革开放以来，德化秉持“传承、创新、包容、开放”的优良传统，德化的陶瓷文化及陶瓷产业焕发出了新的巨大的活力，陶瓷产业的年产值，每年均以高于20个百分点的幅度迅速增长，陶瓷产值、发展速度和出口比例，均位居全国各陶瓷产区的前列。陶瓷这一传统产业，已成为德化县的龙头支柱产业。在德化，平均一天有200多种陶瓷新产品问世，已经获得版权和专利的产品累计近万个。德化的陶瓷产业致力于发展“外向型”的经济，如今，其陶瓷出口量占全国陶瓷出口总额的六分之一，德化已成为全国最大的西洋工艺瓷生产和出口基地，并形成传统工艺瓷、日用陶瓷、高科技含量瓷的多样化产品结构，为中外文化交流做出了不可磨灭的贡献。

责任编辑：刘娜