【知名美誉】 沔城盛产莲藕，素有莲乡藕城之称。沔城莲藕在江汉平原乃至湖北地区堪称首屈一指，在全国也闻名遐迩，人们提起它都会赞不绝口。
【知名美誉】
沔城盛产莲藕，素有“莲乡藕城”之称。沔城莲藕在江汉平原乃至湖北地区堪称首屈一指，在全国也闻名遐迩，人们提起它都会赞不绝口。
沔城莲藕，尤以莲花池中的最为著名，是仙桃市四大土特名产之一，俗有“沙湖的咸蛋，范关的酒;毛咀的卤鸡，沔城的藕”之美谈。
沔城藕，藕节均匀，粗硕肥壮，肉质细腻，洁白柔嫩，宛如女人的玉臂，味道鲜美。吃生的，甜津津，脆生生;吃熟的，粉扑扑，香喷喷。叫人回味无穷。历史上就有“生吃如秋梨般清甜，熟食如板粟般粉扑”的赞誉，被人们称为“白璧莲参”，曾是进贡皇帝的贡品，成为席中珍品。
2009年，沔城莲藕荣获国家农业部颁发的无公害农产品证书;2010年，台湾中天电视台《台湾脚逛大陆》走进沔城品尝了沔城莲藕宴;2011年，沔城莲藕亮相央视经济频道《消费主张》;2012年，沔城莲藕荣登央视国际频道《北纬30°远方的家》;2013年9月，沔城藕获国家工商总局地理标识商标认证;2013年10月，中央电视台七频道“美丽中国乡村行”走进沔城，拍摄了《沔城踩藕游》专题宣传片。
沔城莲藕为何品质优良?这或许真的得益于“仙女下凡赐圣果”和“李白梦莲引神种”的美丽故事与神奇传说;或许得益于天宝物华的地理区位与地灵肥沃的水质土壤以及一脉相传、不断进化的优良品种。总之，沔城莲藕有待我们去探索它的奥妙，揭开它神秘的面纱。
责任编辑：刘娜
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