湘菜是全国八大菜系之一,以其油重色浓突出,尤以酸、辣、香、鲜、腊。长沙是湘菜的中心,是全国闻名的美食之城。琳琅满目的小吃让人垂涎三尺,湖南小吃不容错过,今天小编就和大家介绍下湖南的这八道特色小吃~
1、湖南腊肉
湖南腊肉是每个湖南人最喜欢吃的菜肴,是湖南省的著名特产。以湖南安化腊肉和湘西腊肉最为出名。安化腊肉,体形大,颜色黑,熏得干,肉质细,味道香;湘西腊肉,色彩红亮,烟熏咸香。
2、长沙臭豆腐
臭豆腐是湖南省长沙市的名牌特色小吃。长沙“臭豆腐”闻着臭,吃着奇香,是中国小吃一绝,也是长沙的著名特色小吃,有人说,来长沙不吃臭豆腐就是白来了。
3、糖油粑粑
糖油粑粑是湖南长沙市的地方传统名吃,唯一不辣的一款噢。糖油粑粑造价便宜,主要原料是糯米粉和糖,但其制造工艺精细讲究,有特殊的制造过程。
4、草石蚕宝塔菜
草石蚕宝塔菜,一眼看到它的时候,会不会觉得它的造型特别的奇特呢?小编一眼就是被它的造型吸引了,到后来爱上它的欣喜,咬下去的脆脆感只有吃过的人才知道。
5、特产芝麻红薯片
特产芝麻红薯片,金黄的颜色,咬下去满嘴的酥香感都是喜欢吃它的理由。
6、湖南土特产豆鼓
湖南土特产豆鼓,豆豉一致都是湖南人最爱的小吃,吃下去满嘴的香辣感。
7、口味虾
长沙口味虾以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。成为人们夏夜街边啤酒夜宵摊的经典小吃。
8、紫苏杨梅姜干
采用新鲜杨梅加入紫苏和姜丝制成,杨梅果肉厚实,酸甜适中,紫苏增添香气,姜丝去湿除寒,是一款生津开胃的休闲零食。
责任编辑:刘娜
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