来到江苏无锡，这四种特产远近闻名，千万不要错过！

　　无锡市，简称锡，古有梁溪、金匮等称。它地处江南长江三角洲、太湖之滨，被誉为“太湖明珠”。它是苏南模式的发祥地，位于江苏省南部，下辖江阴市与宜兴市，东邻苏州。今天小编就带大家看看江苏无锡的一些特产吧!来到江苏无锡，这四种特产远近闻名，千万不要错过!一，无锡小笼包无锡小笼包是江苏无锡的特色美食，无锡小笼包其特点概括为“夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻”。无锡小笼包在做法上较为独特，其馒头皮是不经过发酵的，其馅料是带有汤汁的。蒸熟后皮薄而不破，有嚼劲，馅多卤足、鲜嫩味香，去到江苏地区的，这道美食不要错过!

　　二，糖芋头糖芋头，是无锡传统名点。据相关资料显示，糖芋头它创制于1858年，距今已经有将近200年的历史，制作糖芋头它选地方产上等芋头的芋籽，去皮、洗净、放碱，烧至芋籽呈紫红色时再转为火焖，放入红糖和甜桂花，煮沸即成。具有芋艿酥烂、色泽鲜红、甜汤鲜洁、香味四溢等特点，深受人们的喜爱。

　　三，肉骨头肉骨头是江苏无锡的特产美食，在无锡地区，当地人都喜欢吃一些酸甜味的美食，肉骨头的味道正是糖醋味，肉骨头的骨头上面的肉更松、更厚、更酸甜适度，连骨头都酥得可以咬着吃，深受人们的喜爱。

　　四，梁溪脆鳝梁溪脆鳝是江苏无锡的特色美食，无锡所产的青鱼、鲫鱼、塘鲤鱼都鲜活肉嫩，特别是鳝鱼鲜肥细嫩，更受人们喜爱。据说在明末清初，无锡厨师就用活鳝，经开水煮熟去骨划丝，入油锅炸脆再用酒、酱油、糖、味精、五香料制成浓卤烩煮，鳝丝甜鲜松脆，是佐酒的上等佳肴，去到无锡，这道美食千万不要错过!