到丽水这5种特产美食可别错过

　　丽水在浙江省，也就是古时候的处州，多山和丘陵，从被命名为中国最优秀的旅游城市，由此可见风景是多么的好，在丽水，你可以参观到神龙谷的壮美，可以看到中国石雕城的壮观，还有令人叹为观止的石门洞瀑布，更有美丽的仙宫湖，除此之外，你还能吃到各种独特的知名小吃。

　　庆元锥栗

　　锥栗是果材兼用林，种仁属优质的干果，锥形，红褐色，外形美观，易被人体消化。据测试，锥栗种仁中含碳水化合物67～77%，蛋白质4.1～12%，脂肪0.7～1.4%，还含有人体营养所必需的胡萝卜素、氨基酸以及钙、铁、锌等。

　　庆元锥栗粒大壳薄，具有糯而香甜、营养丰富等特点。可以鲜吃、炒食、菜食、清炖或加工制成蜜饯、栗粉、栗酱、栗子羹和各种罐头。

　　松阳端午茶

　　松阳端午茶是浙江省丽水市松阳县的特产。松阳县端午茶芳香自然，其性平和，有益思提神、强身健肾、芳香化湿、清热解暑、生津止渴、解表和中、预防感冒等功能。

　　端午茶，既可以当作日常饮料，也可防病治病。在古代，松阳多为山区，交通条件差，如果遇病请郎中更是不便，为此，松阳先民通过长期积累，采集草药来防病，因此，百益无一害的端午茶成了包治百病的“万能茶”，是民间传统的保健饮料。

　　采集端午茶，松阳人十分讲究，因为端午茶是家庭日常不可缺少的保健饮料，在采集过程中，人们都习惯性地搭配一些既有药用功能，又甘醇清香的草药，使配制出的端午茶更清香可口。喝过端午茶的人都会觉得“清凉”沁人心脾，全身清爽快活。

　　松阳薄饼

　　松阳薄饼是浙江省丽水市松阳县的特色小吃。端午节吃薄饼是松阳传统的饮食习俗之一。每逢端午节，人们以面粉和水烙制成薄薄的圆皮，放上各种菜肴馅料，将饼皮卷包成竹筒形状作为食品。

　　松阳的薄饼以皮薄、馅料精细著称，每逢端午节，人们多用木耳、香菇、金针菜、竹笋、豆芽、黄瓜、春分豆、豆腐干、煎鸡蛋、猪肉、田螺头等等切丝、切丁拌炒煮熟当馅，以面粉和水烙制成薄薄的圆皮，放上各种菜肴馅料，将饼皮卷包成竹筒形状作为食品。

　　遂昌菊米

　　遂昌菊米，是浙江省遂昌县具有悠久历史的传统名优农产品，因主产于该县石练镇的练溪两岸，俗称“石练菊米”。是从野菊中筛选品种经人工栽培种植，采摘菊花蕾加工而成。

　　遂昌菊米，特别是原产于遂昌县石练镇“光菊”类中的“白菊”和“黄菊”，叶薄茎紫，茎叶花蕾均无绒毛，抗病性强，菊米经加工后，色泽黄中带绿，烫色明亮，清香爽口，产量高。

　　缙云土爽面

　　缙云土爽面以外形均细，整齐美观，口感柔软，细滑香浓而称著。是一种手工制作的面条，历史悠久，在周边享有盛名。烧制时可拌、可炒、可烧汤。因其细长、柔韧、滑软而成为缙云民间节庆和待客的传统佳肴。

　　烧制时可拌、可炒、可烧汤。因其细长、柔韧、滑软而成为缙云民间节庆和待客的传统佳肴。与缙云烧饼、红烧溪鱼合称缙云三大美食。

　　爽面的特点，微咸，细长盈米，烧制时可拌可炒，也可烧汤，是民间节庆和待客的传统佳肴。它选用面粉、食盐、水，无任何化学添加剂，由家庭手工制作而成。其历史悠久，口感爽滑细腻，醇香宜人，深受大众喜爱，是缙云民间节庆和待客的传统美味佳肴，是江南罕见的拉面。