姜黄是姜科作物姜黄干燥的根茎,是具有国际化的药食同源的姜科品种,喜湿润气候,适合阳光充足、雨量充沛的环境,而四川省犍为县地处岷江下游,属亚热带湿润气候,最为适合姜黄的生长,且犍为县种植姜黄已有1000多年历史。
犍为县出产的姜黄,以色泽亮、品质优、药性好而著称。同时,犍为姜黄作为道地中药材,已收编入《四川省道地中药材志》和《四川省道地药材区划》,被列入《中国药典》药材和饮材。
近年来,犍为县紧紧抓住乡村振兴战略机遇,将姜黄产业作为特色优势产业重点培育。通过政策扶持、技术引进、品牌建设等措施,姜黄产业规模不断扩大,产业链条日益完善。从姜黄种植到深加工,再到市场开拓,形成了一体化的产业发展格局,不仅促进了农业增效、农民增收,还带动了相关产业的发展,为犍为县的经济发展注入了强劲动力。
鉴于犍为县政府及姜黄产业主管部门高度重视姜黄产业发展,以及姜黄产业在发展地方经济中彰显出显著的经济效益和社会效益。经四川省犍为县政府自愿申报,相关专家、学者组织审核、专题评审、科学鉴定、综合考评,2024年8月18日中国特产协会、中国特产之乡推荐评审活动组委会决定授予四川省犍为县----“中国姜黄之乡”称号。
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