喜欢紫砂壶的朋友应该都知道,紫砂壶在我们国家已经有多年的发展历史了,大家对于紫砂壶知识应该也有些了解,那么大家知道紫砂壶文化有什么特点吗?今天小编就给大家介绍一下相关的紫砂壶知识,告诉大家紫砂的好处有哪些,一起看看吧。
紫砂壶知识
第一个特点:奇
紫砂壶的第一个特点就是“奇”,因为紫砂壶是我们国家特有的茶具,更是宜兴特有的,紫砂发源于宜兴,而紫砂之泥则产自宜兴古镇丁蜀的黄龙山。由紫泥、绿泥(本山绿泥)、红泥构成的紫砂泥自古被称为神奇的富贵土、五色土,它自身拥有和茶具相联系的独特材质。
紫砂壶的原料是紫砂泥,紫砂泥料有着特殊的化学结构,以及很好的延展性,它所形成的双气孔特性使紫砂茶具既具古朴的美观,又具茶具的实用性。用紫砂壶所泡之茶不易失味,而且还有利于储氧并有益喝茶之人的健康;此外,用不同的紫砂器冲泡不同的茶叶可以品出各种茶类的品质。
紫砂文化的传统工艺更是啧啧称奇:从神奇的泥料到奇美的茗壶要经过很多程序,传统的紫砂全手工成型有100多道独有的工艺步骤,这些程序的奇特可以说是紫砂文化独有的一道风景。
从明代始,紫砂器就被当时的贵族士人看成是富贵的象征。紫砂,作为一个局部地方性的工艺品,现已称为中国古老茶文化中不可或缺的一个重要组成部分。从小小的一个茗器中,竟能看到中国上下五千年的传统文化,足以称为中华艺术史上的一枝“奇”葩!
第二个特点:美
紫砂壶造型千姿百态,方非一式,圆无一相,可说是一座壶艺造型的艺术宝库。
抽象地讲紫砂陶的审美,可以总结为形、神、气、态这四个要素形成,即形式的美,是指作品的外轮廓,也就是具象的片面;神,即神韵,一样能令人意远体验出精神美的韵味;气,即气质,陶艺所内涵的和谐协调色泽本质的美;态,即形态,作品的高、低、肥、瘦、刚、柔、方、圆的各种座姿态。从这几个方面贯通一气,才是一件真正完美的好作品。
第三个特点:趣
随着广大群众生活水平的提高,人们对文化和艺术的追求品味也越来越高。曾经被视为达观显宦和文人雅士身份象征的紫砂壶,现在也走进了寻常百姓之家。
盛世的繁荣带来了收藏界的繁荣,在浩若繁星的各类收藏品中,紫砂壶以其独特的观赏和使用价值,牢牢地吸引住了广大收藏爱好折的目光,她就像一颗璀璨夺目的明珠,已经成为广大收藏爱好者藏品中的新贵。
紫砂茗壶可以明性聚气,在忙碌的工作之余品茗玩壶已经成为越来越多的紫砂壶收藏者的一大乐事。一件看似普通的紫砂壶,在藏友精心呵护下,就会一天天地显示出其不凡的品质。
第四个特点:容
古往今来,紫砂铭壶质地古朴纯厚,不媚不俗,与历代文人雅士气质十分相近,文人玩壶视“雅趣”参与其事即成“风雅之举”,当文人与艺师结合的时候,紫砂文化必将焕发新的艺术生命力。
金石书画篆刻家,以其自身深厚的文化艺术素养和审美能力,与当时的制壶高手杨彭年合作创制了文人紫砂珍品代表作“曼生十八学士壶”,其壶艺之精湛、质朴而高古的艺术气韵,蕴含了丰富的人文精神,回归文人雅士返璞归真的境界,达到了心境的融合,也才使得文人紫砂壶升华为融合多种文化的载体,紫砂壶从此便以纯粹文人化的身份而跻身于艺术珍品之列,成为当时文人士大夫阶层极力推崇的艺术珍玩。因此,紫砂茗壶往往和诗词、书画、篆刻相兼于一体!
历代文人墨客、书画金石家参与紫砂壶创作的同时,更提高了紫砂壶自身的艺术价值,文人意趣给紫砂壶注入新的艺术活力,更是体现了紫砂器包容万象的壶中天地,所谓的“小壶大意”就是这个意思。
第五个特点:和
紫砂茶具不仅仅是一种喝茶的器物,更是一个富有神韵的天地。一个非常简单的壶,往往能体现出非凡的意境来。壶的背后是历史悠远的中国茶文化,而壶的本意则是让人心平气和。
2006年时任联合国秘书长访问大学,大学校长特意以一把“提梁石瓢”款式的紫砂壶相赠,并意味深长地寄语道:“中国茶文化追求心平气和,体现了中国传统的‘和’观念,相信当前的国际事务也可以‘心平气和’地来解决。”一壶一席话,令安南赞叹不已,同时也体现了以紫砂文化为代表的中国优秀传统文化在国际上的至高地位。
紫砂早已成为中国文化的一个重要符号,这个符号积淀了很多人文以及社会的价值,更代表了中华文化的高境界,让人们的精神在浮躁的现代社会中得以传统意义上的升华。
紫砂壶泡茶功效
1、茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶,内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,茶锈积在内壁上越多,故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶,即使不放茶,只倒入开水,仍茶香诱人,这是一般茶具所做不到的。
2、紫砂壶泡茶,保温时间长。由于壶壁内部存在着许多小气泡,气泡里又充满着不流动的空气,空气是热的不良导体,故紫砂壶有较好的保温性能。
3、用紫砂壶泡茶,提携抚握不易炙手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高,而且没有釉,就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶,玻璃极少,有足以克服冷热温度差所产生的急变能力,故具有缓慢的传热性。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳,即使在上百度的高温中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不会爆裂。
4、紫砂壶里外都不施釉,保持微小的气孔,透气性能好,但又不透水,并具有较强的吸附力,这是一般茶壶所不能比拟的。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤的晚期酸度,起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊,所谓“盛暑越宿不馊”,道理就在这里。
责任编辑:刘娜
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