为进一步提升全区餐饮食品质量安全，提高广大居民食品安全意识和餐饮服务食品安全意识。近日，兰山区市场监督管理局到临沂三十五中、临沂朴园小学、临沂杏园小学开展九月份“餐饮安全你我同查”活动，区市场监督管理局党组副书记、副局长李强同志带领相关科室负责同志，邀请部分区人大代表、政协委员，共同对三所学校的餐厅进行现场检查。大众网、市电视台、临沂日报等媒体记者一同参与“透明执法”“零距离”了解食品安全工作。
保障群众
舌尖上的安全
人大代表、政协委员先后来到临沂三十五中、临沂朴园小学、临沂杏园小学，以实地监督检查的方式，落实食品安全管理员配备、从业人员健康管理、原料进货查验记录、餐饮食品加工制作、餐具清洗消毒、制止餐饮浪费和后厨“4D管理”制度等创新管理模式所取得的积极成效。
代表委员们还查看了原料进货台账、食品加工制作、餐饮工具清洗消毒等方面的食品安全主体责任落实情况，详细了解学校餐厅后厨管理模式、食品安全制度建设等具体措施，并与学校餐厅负责人进行深入交流。
代表委员及媒体记者检查观摩了学校餐厅的食品快检工作、听取相关负责人的现场汇报，充分肯定了市场监管部门在维护人民群众食品消费安全、深入贯彻“四个最严”要求、打击食品违法违规行为方面作出的努力，认为市场监管部门开展“我为群众办实事”实践活动切实提高了群众获得感、幸福感、安全感。同时，代表委员们也对市场监管部门提出了更高的要求和期望。
后记
此次“餐饮安全你我同查”直播活动，解决群众最关心、最直接、最现实的餐饮质量安全问题，获得了社会各界人士代表的鼎力支持与参与，充分发挥了“透明执法”效能，通过直播检查，让社会各界广泛参与到食品安全监管工作中来，共同督促餐饮服务提供者履行食品安全主体责任，引导消费者提高食品安全意识，营造食品安全人人参与的社会共治氛围，努力达成“社会共治、人人有责”的共识，提高餐饮行业整体自律水平。
责任编辑：刘娜
