为进一步严防严管严控校园食品安全风险,3月5日上午,公安未央分局治安大队联合区市场监管、区卫健局、区教育局、市局环食药支队,对辖区幼儿园开展食品安全检查,切实保障广大师生身心健康及生命安全,护航“开学第一餐”。
联合检查组到幼儿园食堂前厅和后厨,现场查看了储物间、设备间、加工间、清洗间等区域,详细了解了幼儿园食品安全第一责任人和食品安全员的配备、食品安全管理等各项管理制度、索证索票建档、餐具消毒等落实情况。
采取现场检查和书面审查相结合的方式,对经营主体证照、各项安全管理制度、食品原料进货查验、后厨卫生环境、餐饮具清洗消毒、饮用水卫生安全管理、餐厨垃圾处置情况等方面进行了全方位检查,对检查中发现的问题,检查组要求立即整改。同时,检查组向学校食堂和校园供餐单位相关负责人强调,务必要完善食品安全管理组织架构,认真做好新入职食品安全管理和从业人员的培训上岗工作,持续抓好校长负责制的食品安全主体责任落实,时刻守护广大师生的食品安全。联合检查组还对园内消防设施、电网线路、一键报警等进行了逐一检查排查。
通过检查,进一步增强了幼儿园和供餐单位对食品安全的重视,下一步,未央分局将继续以市局政治建警“三个三”工程为引领,持续深化冬春行动各项措施落地落细,加大校园食品安全联合检查工作力度,全力守护师生“舌尖上的安全”。