中国酒录

　　蒸馏酒:茅台酒、望驿台酒、汾酒、泸州老窑特曲、既醉酒、战酱酒

　　酿造酒:绍兴加饭酒、青岛啤酒、长城干白葡萄酒

　　配制酒:竹叶青酒、五加皮酒、北京虎骨酒

　　中国酒之最-- 人类最先学会酿造的酒:果酒和乳酒。

　　中国最早的麦芽酿成的酒精饮料:醴。

　　中国最富有民族特色的酒:黄酒和白酒。

　　中国最早的啤酒厂建于1900年，哈尔滨。

　　记载酒的最早文字:商代甲骨文。

　　最早的药酒生产工艺记载:西汉马王堆出土的帛书<<养生方>>。

　　葡萄酒的最早记载:司马迁的<<史记·大宛列传>>。

　　麦芽制造方法的记载:北魏贾思勰的<<齐民要术>>。

　　现存最古老的酒:1980年在河南商代后期(距今约三千年) 古墓出土的酒，现存故宫博物院。

　　现已出土的最早的反映酿酒全过程的图像:山东诸城凉台出土的<<庖厨图>> 画像石。

　　最早的酿酒规章:周代，见<<礼记·月令>>。

　　古代最著名的酒百科全书:宋代窦苹的<<酒谱>>

　　最早的卖酒广告记载:战国末期韩非子<<宋人酤酒>>:"宋人酤酒， 悬帜甚高"，帜:酒旗。
 

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责任编辑：刘娜