何以解酉?唯有小馆。
洋河股份携手万达酒店及度假村打造的首个线下融合体验店“解酉小馆”正式开门迎客啦!
“解酉小馆”位于南京富力万达嘉华酒店二层，还未进门，“福泉酒海清香美，味占江南第一家”的对联就映入眼帘。步入小馆，八仙桌、条凳、红盖头的酒坛、青花瓷碗，古色古香的陈设令人恍若梦回古代，书写着“洋河”、“双沟”的招旗，也在静静诉说着“解酉小馆”的品牌底蕴。
酉字，本义为“酒”。酒，意为从酉之水。酒者，天下之美禄。而“解酉小馆”正是通过美食、美酒、传统文化的融合，创造了位于城市中心高星酒店内的国风小酒馆体验场景。
在这里，可以品尝淮扬特色美食：梦九醉小龙虾配淮扬四味、虾籽浓汤鸭血豆腐煲、朱桥甲鱼裙边伴淮安茶馓等精品菜肴……小馆的美食，从食材选择，到烹饪技法、文化溯源，都由万达酒店及度假村特聘顾问，中国淮扬菜烹饪大师冯祥文先生全程坐镇指导。
在这里，可以品鉴洋河特色美酒：洋河始于汉代，兴于隋唐，隆盛于明清，其独特的酿造技术和独特的地理环境，造就了洋河酒独有的绵柔风格。无论是承载了一代代人记忆的蓝色经典，还是彰显时代精神的梦之蓝，体现生态酿造的头排·苏酒，这里的美酒都令人流连忘返。
在这里，可以感受中国白酒文化：特邀酒水品鉴大师在小馆内开展酒道文化讲解，通过“解酉论字”、“闻香识别”等互动环节，以“品、论、感”的形式，把小馆打造成弘扬中国传统白酒文化的平台，让更多消费者在这里探索白酒背后的悠久历史与深厚底蕴。
轩窗红坛，水墨纸扇，寻一处静谧，品一口美食，喝一壶美酒，就这样落入微醺酒意中，“解酉小馆”正式开门迎客，在这金陵古城中为宾客们带来诗情秦淮和市井小馆的碰撞，一酒一江湖，何不快哉?何不美哉?
