入秋，中国西南黔北大地又一年一度地沉浸在丰收的喜庆气氛中，醉酒似的高粱穗将赤水河两岸涂抹成动人的红色。经过150天的辛苦耕耘，农民们劳作的滴滴汗水也终于变成仓廪
2024-09-10 13:45:02
白酒对于许多人而言并不陌生，就算不会喝酒的人，也可以轻松说出几个白酒品牌。但许多消费者仅仅是知道品牌，甚至有几种偏好的白酒而已，对于白酒酿造、生产、历史等知
2024-09-10 09:32:43
人参酒是一种用人参酿制的传统药酒，在韩国的老一辈中特别受欢迎。顾名思义，它是由发酵高丽参制成的，实际可以在瓶子里找到整根人参，由于具有药用价值，人参酒可能会
2024-09-09 17:28:22
秋意浓，高粱熟，金波涌，穗垂首。金秋九月，金沙县产区红缨子糯高粱喜迎丰收，点燃贵州大地的秋收胜景。这片古老的土地，孕育着酿酒的瑰宝，饱满红火的梁穗，如同一首
2024-09-09 10:23:17
一、贵州大曲70年代 作为我国曾经的老四大名酒，茅台酒不只是现今，在过去也是一瓶难求。甚至于很多茅台酒厂的员工，天天守着茅台酒，一年到头也喝不上一次半次。为
2024-09-08 09:41:35
中秋假期将至，白酒行业迎来传统销售旺季。连日来，《证券日报》记者走访市场发现，白酒品牌纷纷开启节日促销活动。 广发证券表示，进入9月份，白酒行业由传统淡季转
2024-09-07 14:32:16
酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。酒是人类最古老的食物之一，它的历史几乎是与人类文化史一道开始的。自从酒出现之后，作为一种物质文化，酒的形态多
2024-09-06 10:07:59
把酒类产品的香型和香气进行分类、描述，是为了更好的对其进行研究、品鉴、评分。白酒的香气是产品的一种属性, 也是白酒的感官质量指标之一。白酒的香气来自哪里？
2024-09-04 15:43:56
酒是多种化学成份的混合物，酒精是其主要成份，除此之外，还有水和众多的化学物质。这些化学物质可分为酸、酯、醛、醇等类型。决定酒的质量的成份往往含量很低，但种类
2024-09-03 16:56:01
有酒自有席，有席自有礼，有礼更有情。 中国素有“礼义之邦”的美誉。自三代以来，礼就成为人们社会生活的总准则、总规范。酒文化中的“礼”
2024-09-03 10:55:45
接待游客636万人次，消费啤酒2800余吨，开展500余场文化演艺活动、1807场次比赛……近日，第34届青岛国际啤酒节在青岛西海岸新区金沙滩啤酒城落下帷幕。充
2024-09-02 14:44:00
俗话说“酒是陈的香”，但白酒陈化过程是一个复杂的物理、化学变化过程，不是所有的酒经过贮存就会变好，更不是所有的酒都是越陈越好。 酱香型白酒合理的
2024-09-02 09:35:48
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