表皮金黄色的柚子，剥开之后是像是玛瑙石一样的果肉，这就是红心蜜柚。红心蜜柚是亚热带的一个产物，最早的时候是福建省农业科学院研究所在福建的一个小村子发现的一个优良变异品种。
这个品种的柚子比普通的柚子更加的甜不说，口感也很弹很爽口，它的营养特别的丰富，微量元素多对女孩子有美容的效果。微量元素如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能，类胡萝卜素中的胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化，有助于清除人体内的自由基。食用上市的价格比一般柚子更贵。
福建温暖的亚热带季风带来充足的雨水，让柚子可以慢慢的积累养分，而阳光和空气，让柚子的外表更加的饱满漂亮。有着果大皮薄，瓤肉无籽，多汁柔软，没有残渣，清甜微酸，味道永携这些特点，还有色泽鲜艳，美丽诱人的特征。比一般的白柚子更加受人欢迎。
柚子的一般吃法就是直接剥开就吃了，享受红心柚子爆汁的感觉。但是有的人把它和食材结合，做出可口的柚子肉鲜鸡汤，也是十分鲜美。还有用柚子和蜂蜜茶结合成为蜂蜜柚子茶，也是十分有营养的，作为上好的饮品。
高血压的人很多东西不能吃，高血压患者常利用药物来排除体内多余的钠。柚中正好含有这些患者必须的天然矿物质--钾，却几乎不含钠，所以是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的水果。
责任编辑：刘娜
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