长沙别称星城、潭州，长沙地名源于星名，二十八宿中轸宿有一附星名为“长沙”古人认为长沙之地以应长沙星。该城历经三千年城名、城址不变。有“楚汉名城”、“潇湘洙泗”之称。位于湖南省东部偏北，湘江下游和长沙盆地西缘。当地气候特征为，候温和，降水充沛，雨热同期，四季分明。当地特产：口味虾、长沙臭豆腐、糖油粑粑、黄鸭叫、德园包子、麻辣子鸡、杨裕兴等。景区景点：岳麓山、橘子洲、世界之窗、湘江欢乐城、湖南省博物馆等。今天我们来聊一聊湖南长沙的五种特产，看看你吃过几种呢?德园包子德园始建于清光绪年间，取《左传》中“有德则乐，乐则能久”之意，名之“德园”。是长沙市的名特小吃。德园的美食形成五大系列，300个品种。口感特点：白色皮喧松，玫瑰甜香美，香茹爽鲜嫩。
长沙毛尖茉莉花茶长沙产茶叶和茉莉花有悠久的历史，明朝时就已经有记载，明嘉靖《长沙府志》即有"杂货之品曰茶，岁进茶芽六十二斤"。长沙茶厂采用自己加工的毛尖茶配以洁白、肥壮的茉莉鲜花，以传统的手工窨制工艺，被指定为湖南省出国人员礼品。口感特点：茶叶浓醇，花香鲜灵，纯正持久。
口味虾口味虾是前几年兴起于长沙教育街、南门口等地的特色小吃。红艳艳的虾壳，白嫩嫩的虾肉，鸡汤上浮着几根绿的葱段和紫色的紫苏。深受口味颇重的长沙人喜爱。如果你夏天有机会来长沙的话，你一定会在街头夜市看到它。口感特点：色艳、汤、浓、味重、香辣无比。
麻子鸡丁麻辣子鸡是具有浓厚地方风味的正宗湘菜名肴之一。麻辣子鸡的鸡肉要先入油锅氽炸。再佐以辣椒、花椒子、绍酒、黄醋等急炒。口感特点：皮焦肉嫩，麻辣入味，油润鲜香。
长沙米粉长沙米粉是长沙市民最爱的食品之一。该地米粉分圆粉跟扁粉两种，长沙市民大多偏好食扁粉，因为更好入味。一般常吃的码子有肉丝，酸辣，椒脆，酱汁等。
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