要说西安的特产,绝对能让人大饱口福,凉皮、肉夹馍、羊肉泡馍、臊子面这都是最基本的,甑糕镜糕桂花糕,羊肉串胡辣汤柿子饼灌汤包,桂花酒醪糟酸梅汤还有西安情怀冰峰汽水就更令人流口水了,但问题来了。
我有一个朋友,在西安上学,每次学期末都比较纠结,回家带什么特产呢?这些美食有些确实带不走。有一个同事,已经西漂6、7年了依然会纠结这个问题,小铺整理了最值得带回老家的几样美食供大家参考。
一、袋装凉皮
西安特产不可能少了凉皮!但其实凉皮只是一个统称,常见的就是软糯口感的米皮和筋道有嚼头的面皮,往下细分就更多了!
小铺更喜欢吃擀面皮一些,辣子香,面皮有嚼劲,味道绝对没得说!有的凉皮店里支持真空包装,保质期也很长,与其在网上买一些不正宗的,不如多囤一些带回家~
#小吃培训#二、水晶饼
水晶饼是陕西渭南的名点,作为一种传统食品具有浓郁的地方风味,体现出“三贤故里”的文化神韵。其中以渭南出产的“乐天牌”水晶饼和西安德懋恭生产的水晶饼最为出名。
三、茯茶
“泾阳茯砖茶”茶体紧结,其色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、醇厚回甘绵滑。消食健胃,降脂减肥,降压降糖,生津御寒的饮用功能为其他茶类所不及。
如果家里的长辈有爱喝茶的,带回去泾阳茯茶也是个不错的选择哦~
四、黄桂稠酒
西安黄桂稠酒始于商周,距今已有三千多年的历史。酒精成分含量仅为0.5-1%左右,因乳白黏稠而得名,酒液中加入桂花后,即为黄桂稠酒。
由于内配有中药黄桂,使酒味有黄桂芳香,故曰“黄桂稠酒”,其色白如玉,清香绵甜,醇厚爽口,具有醒脑提神,舒筋活血,健脾开胃等功效,非常适合带回家给父母喝哦~