世界十大奢侈名酒之家豪威士忌

　　在十九世纪末，尊尼获加公司购入了家豪品牌(CARDHU)。当时家豪所出产的单一威士忌，已成为调制红方和黑方的主要成分。家豪高地纯麦芽苏格兰威士忌，是采用太阳晒干的麦芽，沾上了泥炭气息，再加以储藏而酿制成的，其酒质能保留原有特色，因而享有盛名。

　　家豪威士忌的芳香和酒质，皆取中庸之道，恰到好处，入口甘甜，齿颊留香，若开始欣赏单纯麦芽威士忌的人士，这实是最理想的尝试。至于那些已遍尝威士忌名酿人士，便会视家豪威士忌为多年良伴。

　　家豪威士忌的创始人是约翰·家明(John Cumming)，他于1813年在洛坎多城的加多(Cardow)地区开始了庄园耕作，像许多其他的庄园主一样，他利用地理位置偏僻，不易引起税务官注意这一有利条件，开始在庄园里酿酒。官员们常喜欢到他的庄园里坐坐，在他家吃顿饭，这时家明的妻子便在屋前竖一面旗子，以警示当地其他的酿酒者。

　　1824年，家明取得了合法酿制威士忌的许可证。后来，家明家族仍然进行庄园耕作，同时租用佃户来酿制威士忌，但到伊莉莎白·家明(Elizabeth Cumming)接管时，她买下了她家庄园附近的一块地，建立了一座新酒厂——加多酒厂，而后，伊莉莎白独自掌管家族生意长达17年之久。

　　1893年加多酒厂被尊尼·获加父子有限公司(John Walker&Sons Ltd)收购，1925年跟着尊尼·获加公司一起并入了酒业有限公司门下。1960～1961年期间，酒厂进行了改建，蒸馏器数目由4台增加到6台。

　　1981年加多酒厂更名为家豪。家豪酒厂现拥有16所雇员宿舍，庄园面积910亩，庄园仍然种植大麦，放养牛、羊。
 

责任编辑：刘娜