把酒类产品的香型和香气进行分类、描述，是为了更好的对其进行研究、品鉴、评分。白酒的香气是产品的一种属性, 也是白酒的感官质量指标之一。白酒的香气来自哪里？
2024-09-04 15:43:56
酒是多种化学成份的混合物，酒精是其主要成份，除此之外，还有水和众多的化学物质。这些化学物质可分为酸、酯、醛、醇等类型。决定酒的质量的成份往往含量很低，但种类
2024-09-03 16:56:01
有酒自有席，有席自有礼，有礼更有情。 中国素有“礼义之邦”的美誉。自三代以来，礼就成为人们社会生活的总准则、总规范。酒文化中的“礼”
2024-09-03 10:55:45
接待游客636万人次，消费啤酒2800余吨，开展500余场文化演艺活动、1807场次比赛……近日，第34届青岛国际啤酒节在青岛西海岸新区金沙滩啤酒城落下帷幕。充
2024-09-02 14:44:00
俗话说“酒是陈的香”，但白酒陈化过程是一个复杂的物理、化学变化过程，不是所有的酒经过贮存就会变好，更不是所有的酒都是越陈越好。 酱香型白酒合理的
2024-09-02 09:35:48
一轮明月下，一家人围坐在一起，饮酒、话家常、共庆圆满的美好场景，年复一年地上演。最早追溯于农耕时代的中秋佳节，寄托着中国人对幸福的期盼，每逢此时，华夏大地的
2024-09-01 09:30:06
随着我国食品科技研发实力不断增强，基础研究水平不断提高，食品科技对产业支撑作用明显加强，食品科技转化呈现多元化、健康化、科技化以及国际化发展趋势。作为食品行
2024-08-31 09:45:26
在李白醉酒的典故中,最脍炙人口的,要算是”醉捞江月”了. 在一个明月当空,水波不兴的夜晚,李白有与好友相邀在采石江畔,赏月聚饮. 对喝酒,古人有很多讲究,
2024-08-30 10:36:50
8月21日盘后晚间，舍得酒业股份有限公司(SH600702，以下简称“舍得酒业”)披露2024年半年度报告。报告显示，舍得酒业2024年1-6月实现营业收入32.71亿元，归属
2024-08-29 11:05:37
展览展出人物画名家黄胄所绘的《上学幸福的一代》。 一幅近46米、为新中国成立10周年献礼的艺术创作《首都之春》长卷，与时隔60余年后，北京画院画家集体创作的《北
2024-08-29 10:59:06
8月24日，“名酒宝丰潮起 清香鹏城万里”中国名酒宝丰清香发展大会在深圳香格里拉大酒店圆满落幕。宝丰以名酒之姿再度深化深圳、珠三角市场，现场众多协会领
2024-08-27 11:08:55
2019年，在酒都仁怀，遵义市人社部门授予了两家技能大师工作室，“遵义市付宇豪技能大师工作室(酱香酒酿造、品评、勾调)”是其中的一家。“酱香酒是德艺
2024-08-26 15:16:39
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