餐饮人如何做好地标美食的研发，并将其推向更广大的市场?在“第三届中国餐饮品牌节-2023中国红厨峰会”上，中国淮扬菜非物质文化遗产传承人、淮食淮味品牌创
2023-10-31 16:19:32
2020年初始，餐饮业突然进入了疫情静默期，封控管理反反复复，面对经营环境的变化，餐饮企业也只能通过模式变革来试图获得一丝生存的机会，在疫情的这段时间，餐饮业的
2023-10-27 16:03:00
10月10日-12日，由广州市商务局指导，世界中餐业联合会、央广网、红餐网联合主办，红餐品牌研究院、央广网餐饮频道联合承办的“第三届中国餐饮品牌节”，在广
2023-10-24 14:19:42
如果不说历史上的传统餐饮，那么团餐可以算是新中国改革开放之前较为前沿的餐饮品类，在还没改革开放的时候，大锅饭就是新现代团餐的起点了，之后从大锅饭到改革开放，再到
2023-10-20 15:31:00
导语：餐饮业竞争日渐白热化，智能运营成为连锁品牌的新突破口。 本文为非码创始人兼CEO陈宝平在“第三届中国餐饮品牌节”上的演讲实录，红餐网整编发布。
2023-10-18 15:27:17
导语： 品牌千里路，商标第一步。 本文为星贝知识产权创始人老李船长在“第三届中国餐饮品牌节”上的演讲实录，红餐网整编发布。 我的演讲主题是《餐饮
2023-10-17 11:46:23
过去三年，朱光玉高速扩张，进入了全国大部分省份，它是怎么做到的? “2023中国餐饮流量峰会”上，朱光玉联合创始人李扬介绍，朱光玉高速发展背后的秘诀就
2023-10-12 15:41:11
如何在传统的基础上不断进行迭代，是餐企普遍关心的发展问题。对于广州酒家这一广东知名老字号餐企来说，在创新与传承之间找到平衡点更是至关重要。 10月10日上午，
2023-10-10 15:29:32
为期8天的中秋国庆“超级黄金周”落下帷幕。 节后的第一天，各大媒体平台纷纷被假期数据“捷报”霸屏。多方数据显示，餐饮、出行、景点、住宿等
2023-10-08 14:26:56
“预制菜进校园”引热议专家建议学校严把食品安全关，消除家长的担忧 讨论进校园之前，预制菜已悄然走进了各大商超和餐饮店。图为游客在广州南沙选购预制菜。
2023-09-19 16:07:30
据大皖新闻，9月14日，一网友在视频平台发布一则内容，称其在高铁上购买餐食疑似遭遇欺诈消费，购买的快餐盒饭被二次定价销售。 视频显示 ，旅客购买的餐食为肉末豆
2023-09-18 15:58:38
新茶饮赛道变得越来越卷，身处其中的茶饮品牌还能讲出怎样的新故事? 。 昨日(9月12日)，由茶饮品牌甜啦啦举办的“焕新启航·共赢无界”合作伙伴
2023-09-15 16:04:08
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