新华社太原9月4日电(记者王怡静、张哲)在山西人的童年记忆中，总有这样一个场景：用大漏勺从沸腾的水里捞出煮熟的面，用力颠勺、沥一沥水，浇上西红柿鸡蛋卤，倒上醋，
2024-09-06 10:11:04
开来红辣椒为农产品地理标志产品。 新疆生产建设兵团农二师二十一团位于新疆巴音郭楞蒙古自治州焉耆地区境内，是一个以农为主，多业并举，综合经营的国营农场。二十
2024-09-04 15:52:09
易门豆豉为地理标志证明商标。 说到易门的美食，除了菌子以外，豆豉那鲜美的口感，使很多人难忘。而在当地，关于豆豉人们有这样的说法：“好豆豉出在易门，易门
2024-09-03 15:55:45
在北京这座古老而又现代交织的城市里，有一种小吃，它承载着无数老北京人的记忆与情怀，那就是卤煮火烧。这道看似简单实则滋味无穷的美食，不仅是味蕾上的享受，更是文
2024-09-02 14:22:20
中新社贵阳9月1日电 题：侗族大歌：山野间飘出的生命天籁 中新社记者 杨茜 已经出伏，但小黄村热浪依旧翻涌，蝉鸣声声入耳。再仔细一听，模拟蝉鸣的歌声也从鼓楼
2024-09-02 14:17:14
扶绥白糕，是一种纯手工技艺，因为它分多层蒸制，又称为九层糕。是一种以大米为原料，泡水过后磨成米浆，加入比例的水磨成生浆和熟浆，然后蒸制而成的食品。流传于扶绥
2024-08-31 10:07:59
平定荆花蜂蜜为农产品地理标志产品。 荆花蜂蜜的简称，也叫荆条蜜。是四大名蜜之一(荆条蜜、枣花蜜、槐花蜜、荔枝蜜);也是我国大宗蜜源中每年最稳收的蜜品之一。立秋
2024-08-30 10:51:31
说有人的地方就有江湖，那么，有米粉之处，必定有湖南人。在湖南那广袤的米粉版图之上，米粉制作工艺精湛绝伦，汤底熬煮手法独具匠心，臊子更是变化多端。米粉之于湖南
2024-08-29 11:11:56
8月23日，山东老字号、临沂市级非物质文化遗产秋香食品刘氏传统月饼制作技艺第五代传承人刘广大拜师仪式在临沂沂河宾馆举行。秋香食品第四代传承人刘继恩与第五代传承人
2024-08-26 09:24:17
云南的西双版纳是一个遥远而又美丽的地方，在这里生存的傣族人世世代代与竹有缘，人们种竹吃笋，又用竹子建房盖屋，还用竹子做成各种各样的生活用品，如：竹桌、竹凳、
2024-08-24 10:21:45
从新疆来河南旅游的阿悦，本想解锁烧鸡、胡辣汤和灌汤包等中原美食，谁曾想却被家乡美食“大盘鸡”给拿捏了。 短短一条马路，抬头是大盘鸡，回头还是大盘
2024-08-23 14:06:40
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