近日，知名连锁餐厅“胖哥俩肉蟹煲”北京两家分店被曝出其承诺现杀的活蟹实为隔夜死蟹，过期、变质的土豆二次加工后继续上桌，提前煮熟的肉品即使变味也会留
2021-08-26 10:46:51
在旅游六要素中,“吃”是影响游客获得感、满意度重要的一环，用好了是“名片”，更是“请柬”。 近年来，四川省甘孜藏族自治州在创建
2021-08-25 09:24:26
8月23日，经记者调查发现，胖哥俩肉蟹煲在标榜“食材新鲜”的背后出现的乱象：现杀的活蟹是前一天已经宰杀好的“隔夜蟹”;过期变质的土豆经过简单
2021-08-24 09:10:42
盛夏时节，食品易腐败变质，细菌性食物中毒的风险增大，为切实加强常态化疫情防控下餐饮服务环节食品安全监督管理，预防食品安全事故发生，七里河区市场监督管理局组织
2021-08-20 08:57:33
疫情防控下，江苏餐饮业面临什么样的考验?又有哪些对策?近日，江苏省餐饮协会发布《2021年江苏餐饮业受疫情影响调研分析报告》(以下简称报告)。报告指出，除了南京、扬
2021-08-19 09:14:47
近日，新一轮新冠肺炎疫情已波及多个省份，多源多点发生疫情的复杂局面牵动人心，也让正处于恢复上升期的经济再次面临挑战。其中，历经跌宕起伏深度调整的餐饮业，所呈
2021-08-18 09:11:41
广州日报讯 (全媒体记者曾繁莹)昨天是中国传统佳节七夕，广州市民出外就餐热情不减。记者采访获悉，除了天河北商圈外，其他商圈多家餐厅迎来消费小高潮。部分餐厅甚至开
2021-08-16 08:59:04
目前我国餐饮行业已进入成熟阶段，增长势头不减，整体水平逐年提升，综合水平和发展质量不断提高，发展步伐加快。同时经历多年的发展与市场竞争，中国餐饮业发展已经进
2021-08-13 10:09:59
近期，网红餐饮频频翻车引发舆论关注。“蜜雪冰城”因篡改食材日期，违规使用隔夜冰激凌、奶浆、奶茶等食材被责令整改。“奈雪的茶”被曝多家分店
2021-08-11 12:04:00
2021年中国国际服务贸易交易会将于9月召开。服贸会期间首钢园日客流量将达到5万至8万人次，用餐量将突破2万人次，安全优质的餐饮服务将成为服贸会期间重要保障之一。记
2021-08-10 09:36:35
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